Пирог на кефире с ягодами в духовке

1. Сегодня я буду готовить очень простой пирог. 2 яйца, щепотка соли. 1 стакан сахара. Пакетик ванильного сахара. 1 стакан кефира. Кефир должен быть комнатной температуры или слегка теплый. 0,5 стакана растительного масла. 1 стакан манной крупы. 1 стакан муки. 0,5 ч.л. соды. Оставить тесто на 15-20 минут при комнатной температуре. Включить духовку на 180 °C (360 °F). Диаметр формы 20 см.

2. Смазать сливочным маслом. Через 20 минут вылить тесто в форму. Любые ягоды. Я взяла вишню. Выпекать 40-50 минут при 180 °C (360 °F). Ориентируйтесь по своей духовке. Если ягоды замороженные, то время выпечки нужно увеличить. Пирог готов. Пирог очень вкусно пахнет. Давайте пробовать.

3. Пирог получается очень мягкий и нежный. Приятная кислинка от вишни. Очень вкусный и очень быстрый пирог. Пишите в комментариях Ваши любимые рецепты быстрых пирогов. Я думаю, что это будет интересно не только мне, но и другим зрителям. До новых вкусных рецептов!