Простые рецепты

Насыпной яблочный пирог Три стакана

Насыпной яблочный пирог Три стакана рецепт
Готовим вкусный Насыпной яблочный пирог Три стакана очень простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я буду готовить болгарский насыпной пирог. Это пирог с яблоками. Суть этого пирога в том, что он готовится из сухого теста.

Ингредиенты.

Яблоки кислые и сочные (обязательно) - 1250 гр (вес уже натертой массы)
Сахар – 1 стакан (210 гр)
Разрыхлитель – 2 ч.л. (10 гр)
Щепотка соли
Манная крупа – 1 стакан (160 гр)
Мука – 1 стакан (130 гр)
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сливочное масло 72,5% – 150 гр

Видео рецепт

Видео Насыпной яблочный пирог Три стакана рецепт Смотреть

Как сделать Насыпной яблочный пирог Три стакана рецепт пошаговый

1. Здесь 3 стакана объемом 200 мл. 1 стакан муки — это 130 г. 1 стакан сахара — это 200 г. 1 стакан манной крупы — это 160 г. 2 ч. л. или 10 г разрыхлителя. 10 г ванильного сахара хорошо перемешать. Это сухое тесто. Щепотка соли. Разделить на 4 равные части. 1,5 кг яблок натереть на терке. Яблоки должны быть кислыми и сочными. В итоге у меня здесь 1250 г яблок без сердцевины. Яблоки сразу же темнеют, но это, наоборот, хорошо, потому что в пироге будет слой яблок карамельного цвета. Я думаю, что будет красиво. Разделить яблоки на 3 части. Яблочный сок ни в коем случае не нужно сливать. Он нам пригодится. Выстелить форму пергаментом.
2. Высыпать первую часть теста. 1/3 часть яблок. В яблоки по желанию можно добавить корицу или цедру лимона. Немного прижать. Мне очень интересно, получится ли у меня этот пирог. Снова слой сухого теста. Яблоки немного прижать. Диаметр формы 22 см. Распределить третью часть теста. Последняя часть яблок. Яблочный сок, который выделился. Четвертая часть теста. 150 г сливочного масла. Сливочное масло должно пропитать весь пирог. Видела в интернете, что добавляют молоко, но это поняла, что на молочную версию отзывы похожи, потому что получается какая-то манная каша вместе с яблоками. Я равномерно распределила все сливочное масло.
3. Пирог получился увесистый. Поставить форму с пирогом в еще одну форму. На случай, если что-то будет вытекать. Выпекать 40–50 минут при температуре 180 °C (350 °F). Прошло 40 минут. Вот так выглядит пирог. Я оставлю в духовке еще на 15 минут. Меня смущает слой сливочного масла, которое не спустилось вниз. В итоге в моей духовке пирог выпекался 75 минут. Я ориентировалась по его внешнему виду, что пирог стал румяным. Ничего не вытекло из разъемной формы. Пирог хорошо поднялся. Теперь нужно дождаться, чтобы пирог полностью остыл.
4. Пирог слегка теплый, пахнет очень вкусно. Кажется, все пропеклось. Пирог мягкий, отчетливо видны слои теста и яблок. И теперь я попробую! Это так вкусно! Очень вкусный пирог! Я даже не думала. Тесто такое воздушное. Очень удачный рецепт! Пирог внутри мягкий, а сверху хрустящая корочка. Можно добавить лимонный сок, если яблоки не слишком кислые. Потому что пирог получается достаточно сладким. Спасибо за то, что были со мной!
Похожие рецепты
Постный насыпной пирог с яблоками и манкой Постный насыпной пирог с яблоками и манкой
Яблочный насыпной пирог с манкой Яблочный насыпной пирог с манкой
Манный насыпной пирог Три стакана с вареньем Манный насыпной пирог Три стакана с вареньем
Пирог на кефире с ягодами в духовке Пирог на кефире с ягодами в духовке
Насыпной пирог три стакана с яблоками и манкой Насыпной пирог три стакана с яблоками и манкой
Яблоки по-киевски в тесте в духовке Яблоки по-киевски в тесте в духовке
Пирог Манник на молоке с ягодами и яблоками Пирог Манник на молоке с ягодами и яблоками
Шоколадный пирог манник на кефире со сметанным кремом Шоколадный пирог манник на кефире со сметанным кремом
Яблочный пирог Три стакана с манкой без яиц Яблочный пирог Три стакана с манкой без яиц
Яблочный пирог Шарлотка стаканами на 3 яйца Яблочный пирог Шарлотка стаканами на 3 яйца
Бисквитные рулетики со сгущенкой и творожным сыром Бисквитные рулетики со сгущенкой и творожным сыром
Яблочный пирог который тает во рту Яблочный пирог который тает во рту
Пирог с абрикосами в духовке Пирог с абрикосами в духовке
Пышные Оладьи из манной крупы на кефире с яблоками Пышные Оладьи из манной крупы на кефире с яблоками
Яблочный рулет бисквитный Яблочный рулет бисквитный
Постный кокосовый кекс с грушей Постный кокосовый кекс с грушей
Пышный манник на кефире и сметане без муки с малиной Пышный манник на кефире и сметане без муки с малиной
Постный шоколадный пирог Сумасшедший Брауни с вишней Постный шоколадный пирог Сумасшедший Брауни с вишней
Насыпной пирог Три стакана с манкой и сметаной Насыпной пирог Три стакана с манкой и сметаной
Постный пирог из варенья из ничего на скорую руку Постный пирог из варенья из ничего на скорую руку
Идеальные тонкие блины 3 стакана на молоке, кипятке и муке Идеальные тонкие блины 3 стакана на молоке, кипятке и муке
Ягодный пирог без молока в духовке Ягодный пирог без молока в духовке
Ячневая каша на молоке и воде в кастрюле на плите Ячневая каша на молоке и воде в кастрюле на плите
Яблочный пирог перевертыш с карамелью Яблочный пирог перевертыш с карамелью
Яблочный пирог с манкой самый простой без сахара в духовке Яблочный пирог с манкой самый простой без сахара в духовке
Толстые блины на пшенной каше с дрожжами Толстые блины на пшенной каше с дрожжами
Постный яблочный пирог в мультиварке Постный яблочный пирог в мультиварке
Пышные оладушки с яблоками на молоке Пышные оладушки с яблоками на молоке
Красивый пирог с яблоками в духовке Красивый пирог с яблоками в духовке
Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки
Творожные оладьи без яиц на сковороде Творожные оладьи без яиц на сковороде
Яблочный пирог с сливочным маслом и сметаной Яблочный пирог с сливочным маслом и сметаной
Торт Три стакана на кефире с какао Торт Три стакана на кефире с какао
Пирог с грецкими орехами и изюмом Пирог с грецкими орехами и изюмом
Яблочный пирог с крошкой в духовке Яблочный пирог с крошкой в духовке
Блины 3 стакана на кефире с кипятком Блины 3 стакана на кефире с кипятком
«Шаманим» 2023 - 2024