Простые рецепты

Запеченный перец рамиро в духовке

Запеченный перец рамиро в духовке рецепт
Готовим вкусный Запеченный перец рамиро в духовке простой рецепт в домашних условиях. Давно держу тенденцию на что-то интересное в еде. Чтобы было вкусно и не перегружало. Очень быстрый рецепт вкусных перцев рамиро. Каперсы по желанию, а перец рамиро, если не найдете, можно заменить на любой другой сладкий перец. Этой тарелочки вполне хватит на двоих.

Ингредиенты.

Перец рамиро 2 шт
Растительное масло 1 ст.л
Соль щепотка
Чеснок сушенный 0,5 ч.л.

Для соуса:
Йогурт греческий 1,5 ст.л. лучше 4%
Кремчиз 2 ст.л.
Кинза 2-3 веточки
Чеснок 1 маленький зубчик.
Соль по вкусу.

Как сделать Запеченный перец рамиро в духовке рецепт пошаговый

1. У перца аккуратно удалить сердцевинку. Промыть и обсушить. Посыпать вовнутрь щепотку соли и сушеный чеснок. Противень застелить бумагой смазать растительным маслом. Разогреть духовку до 220°. Выложить перцы на противень и запекать в течении 15 минут, один раз перевернув примерно через 10 минут.
2. Уменьшить жар до 170° и выпекать ещё 20 минут. Горячие перцы положить в полиэтиленовые пакет и завязать. Приготовим соус. Кремчиз йогурт и кинзу перемолоть в блендере до однородной массы. Посолить по вкусу. Выдавите зубчик чеснока. Сразу весь не добавляйте. Добавьте половинку, если не хватит для вкуса добавьте еще, главное не переборщить.
3. Тем временем остывший перец вынимаем из пакета, аккуратно разрезаем с одной стороны и удаляем шкурку. Выкладываем соус на блюдо, сверху укладываем перцы. Можно капнуть оливкового масла. Для красоты добавить микро зелень и каперсы по вкусу 😍
Похожие рецепты
Стейк красной рыбы лосося с лимоном, кабачком и брокколи Стейк красной рыбы лосося с лимоном, кабачком и брокколи
Соте из овощей с рисовой лапшой Соте из овощей с рисовой лапшой
Маринованные овощи баклажаны и морковь Маринованные овощи баклажаны и морковь
Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком
Запеченный перец с чесноком и зеленью в духовке Запеченный перец с чесноком и зеленью в духовке
Запеченный хек с морковью и луком в духовке Запеченный хек с морковью и луком в духовке
Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем
Картофель в беконе запеченный в духовке Картофель в беконе запеченный в духовке
Картофель гармошка запеченный в духовке Картофель гармошка запеченный в духовке
Запеченный сыр камамбер в духовке с гренками Запеченный сыр камамбер в духовке с гренками
Запеченный картофель в духовке всмятку по-австралийски Запеченный картофель в духовке всмятку по-австралийски
Запеченный фарш с капустой и сыром в духовке Запеченный фарш с капустой и сыром в духовке
Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке
Запечённый омлет с кабачками в духовке Запечённый омлет с кабачками в духовке
Запеченный сыр бри в духовке с гренками и чесноком Запеченный сыр бри в духовке с гренками и чесноком
Запеченный ленивый суши торт в духовке Запеченный ленивый суши торт в духовке
Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке
Салат с селёдкой, свёклой и сельдереем Салат с селёдкой, свёклой и сельдереем
Запеченный багет с песто и сыром моцареллой в духовке Запеченный багет с песто и сыром моцареллой в духовке
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Мариновать запеченный перец болгарский в духовке на зиму Мариновать запеченный перец болгарский в духовке на зиму
Запеченный картофель с фаршем в духовке Запеченный картофель с фаршем в духовке
Запеченный кролик в сметане с грибами и сыром в духовке Запеченный кролик в сметане с грибами и сыром в духовке
Картофель Хассельбек в духовке Картофель Хассельбек в духовке
Картофель гармошка в духовке Картофель гармошка в духовке
Запеченный чизкейк в духовке с ягодами Запеченный чизкейк в духовке с ягодами
Маринованный перец болгарский быстрого приготовления Маринованный перец болгарский быстрого приготовления
Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке
Перцы в томатном соусе фаршированные в кастрюле Перцы в томатном соусе фаршированные в кастрюле
Запеченный свиной карбонад в духовке с сыром, луком и майонезом Запеченный свиной карбонад в духовке с сыром, луком и майонезом
Запеченный картофель по-деревенски в духовке со специями Запеченный картофель по-деревенски в духовке со специями
Маринованные баклажаны с перцем болагрским Маринованные баклажаны с перцем болагрским
Запеченный куриный шницель в панировке в духовке Запеченный куриный шницель в панировке в духовке
Запеченный картофель с сыром пармезаном в духовке Запеченный картофель с сыром пармезаном в духовке
Риет из лосося Риет из лосося
Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024