Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Закуски

Маринованные овощи баклажаны и морковь

Маринованные овощи баклажаны и морковь рецепт
Готовим Маринованные овощи баклажаны и морковь простой рецепт в домашних условиях. Очень простой рецепт как съесть побольше овощей если надоели просто салаты или не хочется что-то запекать .

Ингредиенты.

• Баклажан 1 шт
• Маленькие морковки 2 шт
• Перчик рамиро 2 шт
• Сладкий лук
• Зубчик чеснока 2 шт
• Свежая зелень

Маринад:
• Уксус 9% 2 ст л
• Вода 2 ст л
• Сахар 1 ст л
• Соль 1/2 ч л
• Масло для жарки 1стл

Как сделать Маринованные овощи баклажаны и морковь рецепт пошаговый

1. Баклажан нарезать ломтиками, посолить и отложить на 15 мин. Нарезать тонкой соломкой морковь, пёрышками лук и небольшими ломтиками перчик. Обжарить все 2 минутки, не более.
2. Смешать все ингредиенты для маринада. Баклажаны хорошенько отжать от жидкости и слегка обжарить на сковороде с добавлением масла.
3. Смешать все ингредиенты, залить маринадом, перемешать и оставляем мариноваться на 6 и более часов.
4. При подаче можно заправить небольшим количеством ароматного подсолнечного масла.
Похожие рецепты
Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком
Маринованные баклажаны с перцем болагрским Маринованные баклажаны с перцем болагрским
Маринованные баклажаны с перцем и чесноком Маринованные баклажаны с перцем и чесноком
Салат из баклажанов, моркови, лука и перца Салат из баклажанов, моркови, лука и перца
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили
Кисло сладкий соус с томатной пастой и огурцами Кисло сладкий соус с томатной пастой и огурцами
Новые рецепты
Баклажаны с помидорами, болгарский перцем и чесноком Баклажаны с помидорами, болгарский перцем и чесноком
Маринованные помидоры с болгарским перцем и чесноком Маринованные помидоры с болгарским перцем и чесноком
Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде
Чимчи из капусты по корейски Чимчи из капусты по корейски
Маринованный баклажаны с болгарским перцем быстрые Маринованный баклажаны с болгарским перцем быстрые
Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью
Закуска из баклажанов и болгарского перца Закуска из баклажанов и болгарского перца
Капуста по корейски домашняя быстрого приготовления Капуста по корейски домашняя быстрого приготовления
Кабачковая намазка Кабачковая намазка
Венгерский паштет из яиц и лука Венгерский паштет из яиц и лука
Хе из грибов груздей по корейски Хе из грибов груздей по корейски
Хе из свиных ушей по корейски Хе из свиных ушей по корейски
Баклажаны с сыром и помидорами в духовке Баклажаны с сыром и помидорами в духовке
Малосольные огурцы с чесноком и укропом хрустящие Малосольные огурцы с чесноком и укропом хрустящие
Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления
Рулетики из баклажанов с начинкой с чесноком и морковью Рулетики из баклажанов с начинкой с чесноком и морковью
Тушеные баклажаны в сметане с чесноком и луком на сковороде Тушеные баклажаны в сметане с чесноком и луком на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты