Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда

Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком

Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком рецепт
Готовим Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Перцы рамиро 5-6 шт.
Фарш индейка ( грудка/бедро 50:50)- 400 гр.
1/2 средней моркови
1/2 средней луковицы
Сливки 15% 50 мл.
Рикотта 200 гр.
Пармезан ( крошка) ~ 4 ст.л.
Итальянские специи 1 ч.л.
Сухой чеснок 1 чл. (или 1 свежий зубчик)
Соль по вкусу

Время приготовления ~40 мин.

Как сделать Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком рецепт пошаговый

1. Перцы промойте и разделите пополам, зачистите от прожилок и семечек; запеките 10-15 минут в духовке при 170 °С, слегка сбрызнув их водой. Пока запекаются перцы, мелко нарубите лук, морковь натрите на мелкой терке.
2. Обжарьте овощи до золотистого цвета на среднем огне ( на раст. Масле); добавьте фарш и обжарьте все вместе ещё около 7-8 мин до мягкости, разбивая лопаткой комочки. Всыпьте специи, влейте сливки, добавьте рикотту и тушите около 3-4 минут на медленном огне.
3. Начините перцы готовой начинкой, посыпьте натертым пармезаном и уберите в духовку при 180-200 °С минут на 10 до подрумянивания сыра ( температуру выбирайте исходя от мощности вашей духовки. Иногда требуется включить режим гриль).
Похожие рецепты
Запеченный перец рамиро в духовке Запеченный перец рамиро в духовке
Пельмени с фаршем из индейки Пельмени с фаршем из индейки
Оладьи из индейки Оладьи из индейки
Лаваш с курицей, помидором и луком Лаваш с курицей, помидором и луком
Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке
Заливные пироги с начинками в духовке Заливные пироги с начинками в духовке
Мясной пирог с фаршем из слоеного теста в духовке Мясной пирог с фаршем из слоеного теста в духовке
Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке
Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами
Куриный шашлык с сыром в духовке Куриный шашлык с сыром в духовке
Сочные отбивные из филе индейки с сыром на сковороде Сочные отбивные из филе индейки с сыром на сковороде
Фаршированные перцы с фаршем, помидорами и рисом в соусе Фаршированные перцы с фаршем, помидорами и рисом в соусе
Лаваш с фаршем и сыром на сковороде Лаваш с фаршем и сыром на сковороде
Мясная Лазанья болоньезе с соусом бешамель Мясная Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Польпетте фрикадельки из индейки с апельсином Польпетте фрикадельки из индейки с апельсином
Перец фаршированный капустой и морковью в томатном соусе Перец фаршированный капустой и морковью в томатном соусе
Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Макароны с фаршем в томатном соусе Макароны с фаршем в томатном соусе
Рис с курицей, кабачками, перцем, морковью и луком Рис с курицей, кабачками, перцем, морковью и луком
Котлеты из индейки с кабачками и яйцами Котлеты из индейки с кабачками и яйцами
Перцы в томатном соусе фаршированные в кастрюле Перцы в томатном соусе фаршированные в кастрюле
Шницель из индейки в панировке на сковороде Шницель из индейки в панировке на сковороде
Зразы картофельные с куриным фаршем на сковороде Зразы картофельные с куриным фаршем на сковороде
Картофельный пирог с фаршем Картофельный пирог с фаршем
Фаршированные перцы с курицей, кабачком и помидором Фаршированные перцы с курицей, кабачком и помидором
Шампиньоны фаршированные куриным фаршем с сыром в духовке Шампиньоны фаршированные куриным фаршем с сыром в духовке
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Фаршированные блины с фаршем Болоньезе Фаршированные блины с фаршем Болоньезе
Салат Цезарь с курицей от Ивлева Константина Салат Цезарь с курицей от Ивлева Константина
Куриные печеночные оладушки с морковью и луком Куриные печеночные оладушки с морковью и луком
Фарш в томатно-сметанном соусе Фарш в томатно-сметанном соусе
Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке
Каннеллони с фаршем в томатном соусе в духовке Каннеллони с фаршем в томатном соусе в духовке
Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде
Лахмаджун пицца с фаршем по турецки Лахмаджун пицца с фаршем по турецки
Новые рецепты
Жареная капуста на сковороде с нутом Жареная капуста на сковороде с нутом
Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке
Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде
Свиная грудинка куском запеченная в духовке Свиная грудинка куском запеченная в духовке
Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке
Мясо гармошка из свинины с помидором и сыром в духовке Мясо гармошка из свинины с помидором и сыром в духовке
Запеченная свинина буженина в духовке в фольге Запеченная свинина буженина в духовке в фольге
Котлеты из крабовых палочек с сыром и яйцом Котлеты из крабовых палочек с сыром и яйцом
Свиные ребрышки с луком на сковороде Свиные ребрышки с луком на сковороде
Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке
Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке
Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе
Запеченная картошка с мясом, сыром и луком в духовке Запеченная картошка с мясом, сыром и луком в духовке
Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде
Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде
Жареное филе куриной грудки в соусе на сковороде Жареное филе куриной грудки в соусе на сковороде
Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты