Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда

Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком

Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком рецепт
Готовим Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Перцы рамиро 5-6 шт.
Фарш индейка ( грудка/бедро 50:50)- 400 гр.
1/2 средней моркови
1/2 средней луковицы
Сливки 15% 50 мл.
Рикотта 200 гр.
Пармезан ( крошка) ~ 4 ст.л.
Итальянские специи 1 ч.л.
Сухой чеснок 1 чл. (или 1 свежий зубчик)
Соль по вкусу

Время приготовления ~40 мин.

Как сделать Фаршированный перец фаршем индейки, рикоттой, морковью и луком рецепт пошаговый

1. Перцы промойте и разделите пополам, зачистите от прожилок и семечек; запеките 10-15 минут в духовке при 170 °С, слегка сбрызнув их водой. Пока запекаются перцы, мелко нарубите лук, морковь натрите на мелкой терке.
2. Обжарьте овощи до золотистого цвета на среднем огне ( на раст. Масле); добавьте фарш и обжарьте все вместе ещё около 7-8 мин до мягкости, разбивая лопаткой комочки. Всыпьте специи, влейте сливки, добавьте рикотту и тушите около 3-4 минут на медленном огне.
3. Начините перцы готовой начинкой, посыпьте натертым пармезаном и уберите в духовку при 180-200 °С минут на 10 до подрумянивания сыра ( температуру выбирайте исходя от мощности вашей духовки. Иногда требуется включить режим гриль).
Похожие рецепты
Запеченный перец рамиро в духовке Запеченный перец рамиро в духовке
Пельмени с фаршем из индейки Пельмени с фаршем из индейки
Оладьи из индейки Оладьи из индейки
Лаваш с курицей, помидором и луком Лаваш с курицей, помидором и луком
Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке
Заливные пироги с начинками в духовке Заливные пироги с начинками в духовке
Мясной пирог с фаршем из слоеного теста в духовке Мясной пирог с фаршем из слоеного теста в духовке
Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке
Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами
Куриный шашлык с сыром в духовке Куриный шашлык с сыром в духовке
Сочные отбивные из филе индейки с сыром на сковороде Сочные отбивные из филе индейки с сыром на сковороде
Фаршированные перцы с фаршем, помидорами и рисом в соусе Фаршированные перцы с фаршем, помидорами и рисом в соусе
Лаваш с фаршем и сыром на сковороде Лаваш с фаршем и сыром на сковороде
Мясная Лазанья болоньезе с соусом бешамель Мясная Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Польпетте фрикадельки из индейки с апельсином Польпетте фрикадельки из индейки с апельсином
Перец фаршированный капустой и морковью в томатном соусе Перец фаршированный капустой и морковью в томатном соусе
Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Макароны с фаршем в томатном соусе Макароны с фаршем в томатном соусе
Рис с курицей, кабачками, перцем, морковью и луком Рис с курицей, кабачками, перцем, морковью и луком
Котлеты из индейки с кабачками и яйцами Котлеты из индейки с кабачками и яйцами
Перцы в томатном соусе фаршированные в кастрюле Перцы в томатном соусе фаршированные в кастрюле
Шницель из индейки в панировке на сковороде Шницель из индейки в панировке на сковороде
Зразы картофельные с куриным фаршем на сковороде Зразы картофельные с куриным фаршем на сковороде
Картофельный пирог с фаршем Картофельный пирог с фаршем
Фаршированные перцы с курицей, кабачком и помидором Фаршированные перцы с курицей, кабачком и помидором
Шампиньоны фаршированные куриным фаршем с сыром в духовке Шампиньоны фаршированные куриным фаршем с сыром в духовке
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Фаршированные блины с фаршем Болоньезе Фаршированные блины с фаршем Болоньезе
Салат Цезарь с курицей от Ивлева Константина Салат Цезарь с курицей от Ивлева Константина
Куриные печеночные оладушки с морковью и луком Куриные печеночные оладушки с морковью и луком
Фарш в томатно-сметанном соусе Фарш в томатно-сметанном соусе
Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке
Каннеллони с фаршем в томатном соусе в духовке Каннеллони с фаршем в томатном соусе в духовке
Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде
Лахмаджун пицца с фаршем по турецки Лахмаджун пицца с фаршем по турецки
Новые рецепты
Суфле из кабачков цуккини Суфле из кабачков цуккини
Картофельный пирог в духовке Картофельный пирог в духовке
Тушеная картошка с мясом и овощами в кастрюле Тушеная картошка с мясом и овощами в кастрюле
Куриные отбивные в кляре на сковороде Куриные отбивные в кляре на сковороде
Картофель с мясом свинины по французски в духовке Картофель с мясом свинины по французски в духовке
Кабачки с плавленными сырками, яйцом и чесноком Кабачки с плавленными сырками, яйцом и чесноком
Куриные котлеты с кабачком на сковороде Куриные котлеты с кабачком на сковороде
Кабачки с рисом и фаршем в духовке Кабачки с рисом и фаршем в духовке
Тушеные говяжьи ребра с овощами на сковороде Тушеные говяжьи ребра с овощами на сковороде
Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде
Бограч гуляш по закарпатски Бограч гуляш по закарпатски
Овощное рагу с кабачками и рисом на сковороде Овощное рагу с кабачками и рисом на сковороде
Запеченный минтай в духовке с луком Запеченный минтай в духовке с луком
Испанская тортилья с картошкой на сковороде Испанская тортилья с картошкой на сковороде
Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде
Овощное рагу с курицей и картошкой на сковороде Овощное рагу с курицей и картошкой на сковороде
Тефтели с томатной подливкой, фаршем и рисом на сковороде Тефтели с томатной подливкой, фаршем и рисом на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты