Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами

1. Голубцы - блюдо вкусное, праздничное и такое хлопотное.... А что если с удовольствием полениться? Вашему вниманию простейший способ приготовления любимого блюда.

2. Пропускаем через мясорубку или мощный блендер капусту и морковку. Можно также натереть на мелкой терке, но это уже не лениво;) Смешиваем измельченные овощи и фарш. Солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

3. Формируем котлеты и выкладываем их в форму для духовки, смазанную маслом. Для заливки в отдельной таре смешиваем сметану, томатную пасту, любимые специи, соль и перец, а также воду.

4. Тщательно перемешиваем и заливаем котлеты. Отправляем голубцы в духовку на 35 минут при 180 С.