Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда

Бигус из свежей капусты с фаршем

Бигус из свежей капусты с фаршем рецепт
Готовим Бигус из свежей капусты с фаршем простой рецепт в домашних условиях. Бигус (бигос) - блюдо, пришедшее из восточной Европы и полюбившееся многим своим доступным набором ингредиентов. Тушеная капуста с мясом, чаще с фаршем! Простая и понятная.

Ингредиенты.

Капуста - 400 г
Фарш - 300 г
Морковь - 100 г
Лук - 50 г
Томатная паста - 20 г
Соль, перец по вкусу

Как сделать Бигус из свежей капусты с фаршем рецепт пошаговый

1. Тонко шинкуем капусту, солим ее и сильно мнем руками до сочности. Лук нарезаем мелким кубиком, морковь трем на терке. Отправляем лук и морковь на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем 3-4 минуты.
2. Затем добавляем фарш и обжариваем вместе с овощами 5-7 минут, периодически помешивая. Солим и добавляем ложку томатной пасты, а затем «помятую» капусту. Перемешиваем и добавляем 100 мл воды.
3. Тушим блюдо на среднем огне, периодически перемешивая, около 15-20 минут. И получаем лёгкое, вкусное блюдо, любимое всей семьёй.
Похожие рецепты
Голубцы из пекинской капусты с куриным фаршем и грибной подливой Голубцы из пекинской капусты с куриным фаршем и грибной подливой
Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем
Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем
Тушеная капуста с фаршем, рисом и помидорами на сковороде Тушеная капуста с фаршем, рисом и помидорами на сковороде
Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде классическая Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде классическая
Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы
Лаваш с фаршем и сыром на сковороде Лаваш с фаршем и сыром на сковороде
Салат Витаминный из свежей капусты и моркови Салат Витаминный из свежей капусты и моркови
Блюдо Ханум с фаршем и картошкой Блюдо Ханум с фаршем и картошкой
Запеченные баклажаны с фаршем, помидором и сыром в духовке Запеченные баклажаны с фаршем, помидором и сыром в духовке
Классический французский салат с мясом, свеклой и капустой Классический французский салат с мясом, свеклой и капустой
Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде
Томатные фаршированные каннеллони с фаршем и сыром в сливках Томатные фаршированные каннеллони с фаршем и сыром в сливках
Цветная капуста в духовке Цветная капуста в духовке
Буррито с фасолью и фаршем в лаваше Буррито с фасолью и фаршем в лаваше
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Картофельные Драники с фаршем на сковороде Картофельные Драники с фаршем на сковороде
Макароны ракушки фаршированные мясом с сыром в духовке Макароны ракушки фаршированные мясом с сыром в духовке
Лахмаджун пицца с фаршем по турецки Лахмаджун пицца с фаршем по турецки
Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде
Голубцы из пекинской капусты с курицей, грибами и помидорами Голубцы из пекинской капусты с курицей, грибами и помидорами
Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами
Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде
Овощные кексы с фаршем Овощные кексы с фаршем
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке
Жаренные голубцы из пекинской капусты с фаршем и картошкой Жаренные голубцы из пекинской капусты с фаршем и картошкой
Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке
Пюре из батата и цветной капусты Пюре из батата и цветной капусты
Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами
Пирожки Пянсе на пару с капустой и мясом по корейски Пирожки Пянсе на пару с капустой и мясом по корейски
Картофель с фаршем и помидорами на сковороде Картофель с фаршем и помидорами на сковороде
Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе
Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе
Капуста с колбасой тушеная на сковороде Капуста с колбасой тушеная на сковороде
Белорусские вареники Колдуны с капустой и фаршем Белорусские вареники Колдуны с капустой и фаршем
Новые рецепты
Суфле из кабачков цуккини Суфле из кабачков цуккини
Картофельный пирог в духовке Картофельный пирог в духовке
Тушеная картошка с мясом и овощами в кастрюле Тушеная картошка с мясом и овощами в кастрюле
Куриные отбивные в кляре на сковороде Куриные отбивные в кляре на сковороде
Картофель с мясом свинины по французски в духовке Картофель с мясом свинины по французски в духовке
Кабачки с плавленными сырками, яйцом и чесноком Кабачки с плавленными сырками, яйцом и чесноком
Куриные котлеты с кабачком на сковороде Куриные котлеты с кабачком на сковороде
Кабачки с рисом и фаршем в духовке Кабачки с рисом и фаршем в духовке
Тушеные говяжьи ребра с овощами на сковороде Тушеные говяжьи ребра с овощами на сковороде
Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде
Бограч гуляш по закарпатски Бограч гуляш по закарпатски
Овощное рагу с кабачками и рисом на сковороде Овощное рагу с кабачками и рисом на сковороде
Запеченный минтай в духовке с луком Запеченный минтай в духовке с луком
Испанская тортилья с картошкой на сковороде Испанская тортилья с картошкой на сковороде
Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде
Овощное рагу с курицей и картошкой на сковороде Овощное рагу с курицей и картошкой на сковороде
Тефтели с томатной подливкой, фаршем и рисом на сковороде Тефтели с томатной подливкой, фаршем и рисом на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты