Простые рецепты

Тушеная капуста с фаршем, рисом и помидорами на сковороде

Тушеная капуста с фаршем, рисом и помидорами на сковороде рецепт
Готовим Тушеную капусту с фаршем, рисом и помидорами на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Капуста, пропитанная ароматом мясного фарша, представляет собой прекрасное сочетание простых ингредиентов, создающее сытное и вкусное блюдо. В этом рецепте мы демонстрируем, как легко приготовить блюдо из тушеной капусты с говяжьим фаршем и рисом на сковороде. Простой, но вкусный рецепт отлично подходит для семейного ужина или обеда, обладая неповторимым ароматом и экономичностью.

Ингредиенты.

Фарш говяжий - 600 г
Томаты резаные - 500 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Капуста белокочанная - 800 г
Рис - 100 г
Вода - 700 мл
Тимьян сушеный - по вкусу
Орегано сушеный - по вкусу
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Перец молотый черный по вкусу
Соль по вкусу

Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 4
Калорийность: 96 kCal

Видео рецепт

Видео Тушеная капуста с фаршем, рисом и помидорами на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Тушеная капуста с фаршем, рисом и помидорами на сковороде рецепт пошаговый

1. Рис следует тщательно промыть, а лук и чеснок нарезать мелко. Капусту следует порезать на ломтики. Разогреть сковороду с использованием растительного масла, добавить репчатый лук и обжарить его на среднем огне в течение 2-3 минут. В сковороду добавить мясной фарш и обжаривать его на среднем огне в течение 7-8 минут, активно помешивая и разбивая на небольшие кусочки.
2. Как только вся жидкость испарится и фарш приобретет золотистый цвет, уменьшить огонь до минимального, добавить чеснок, тимьян (1 чайная ложка), орегано (1 чайная ложка), молотый черный перец и соль по вкусу. Хорошо перемешать и обжарить еще 1 минуту. Добавить томатную пасту и тщательно перемешать. Положить в сковороду капусту, хорошо перемешать, накрыть крышкой и готовить 10 минут.
3. Добавить нарезанные помидоры, рис, воду, хорошо перемешать, довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить 20 минут. Снять крышку, тщательно перемешать, посолить по вкусу и готовить еще 20 минут, периодически помешивая. Подавать капусту с рисом и мясным фаршем горячей, при желании украсить сметаной и свежей зеленью.
4. Советы:
Вместо воды можно использовать бульон. Свежие помидоры можно заменить нарезанными консервированными. Специи и соль следует добавлять по вкусу. Мясной фарш можно заменить на любой другой.
Похожие рецепты
Бигус из свежей капусты с фаршем Бигус из свежей капусты с фаршем
Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем
Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью
Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе
Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде
Ёжики фарша с рисом с томатной подливкой на сковороде Ёжики фарша с рисом с томатной подливкой на сковороде
Мясные фаршированные блины с рисом и фаршем Мясные фаршированные блины с рисом и фаршем
Картофель с фаршем и помидорами на сковороде Картофель с фаршем и помидорами на сковороде
Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке
Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде классическая Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде классическая
Капустная запеканка с фаршем, рисом и помидорами в духовке Капустная запеканка с фаршем, рисом и помидорами в духовке
Голубцы из пекинской капусты с куриным фаршем и грибной подливой Голубцы из пекинской капусты с куриным фаршем и грибной подливой
Белорусские вареники Колдуны с капустой и фаршем Белорусские вареники Колдуны с капустой и фаршем
Тушеная красная капуста с яблоками, лимоном и вином Тушеная красная капуста с яблоками, лимоном и вином
Лаваш с фаршем и сыром на сковороде Лаваш с фаршем и сыром на сковороде
Фаршированные перцы с фаршем, помидорами и рисом в соусе Фаршированные перцы с фаршем, помидорами и рисом в соусе
Горячие бутерброды с фаршем, сыром и помидором в духовке Горячие бутерброды с фаршем, сыром и помидором в духовке
Фаршированные блины мясом и рисом Фаршированные блины мясом и рисом
Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде
Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Блюдо Ханум с фаршем и картошкой Блюдо Ханум с фаршем и картошкой
Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде
Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем
Салат с кальмаром, рисом, помидорами и яйцами Салат с кальмаром, рисом, помидорами и яйцами
Запеканка с овощами и фаршем под сыром Запеканка с овощами и фаршем под сыром
Капуста с колбасой тушеная на сковороде Капуста с колбасой тушеная на сковороде
Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе
Поке с красной рыбой, авокадо, шпинатом и рисом Поке с красной рыбой, авокадо, шпинатом и рисом
Буррито с фасолью и фаршем в лаваше Буррито с фасолью и фаршем в лаваше
Запеченный картофель с фаршем в духовке Запеченный картофель с фаршем в духовке
Начинка из мясного фарша для блинов, пирожков и пирогов Начинка из мясного фарша для блинов, пирожков и пирогов
Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами
Мясной заливной пирог на кефире с фаршем Мясной заливной пирог на кефире с фаршем
Турецкое пиде с фаршем Турецкое пиде с фаршем
Картофельные котлеты с фаршем на сковороде Картофельные котлеты с фаршем на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024