Простые рецепты

Пирог без муки с лимоном и кокосовой стружкой

Пирог без муки с лимоном и кокосовой стружкой рецепт
Готовим вкусный Рождественский пирог без муки с лимоном и кокосовой стружкой простой рецепт в домашних условиях. Яркий, нарядный, праздничный и ароматный кекс украсит любой стол!

Ингредиенты.

✔️2 лимона
✔️4 яйца
✔️100 г кокосового масла или жидкого растительного масла с нейтральным вкусом (масла виноградных косточек или оливкового масла)
✔️Ваниль
✔️1 ч. л. Агар-агар
✔️100 г кокосового сахара или эквивалентное количество меда или стевии по вкусу.
✔️150 г кокосовой стружки (БЕЗ САХАРА)
✔️1 ч. л. порошок для выпечки

Видео рецепт

Видео Пирог без муки с лимоном и кокосовой стружкой рецепт Смотреть

Как сделать Пирог без муки с лимоном и кокосовой стружкой рецепт пошаговый

1. 150 г кокосовой стружки нужно измельчить. Я это делал в кофемолке. Он получается такой пушистый и воздушный. 5 маленьких или 4 больших яйца. Кокосовый сахар можно смело заменить таким же количеством меда или стевии (по вкусу). Тщательно взбейте. Вы можете сделать это в кухонном комбайне.
2. Вы наверняка знаете, что удалять нужно только желтую часть лимона, так как белая часть придает дополнительную горечь. Если вы используете кухонный комбайн, добавьте все остальные ингредиенты (кроме кокоса) и взбивайте в течение 1–2 минут. 100 г растопленного кокосового масла можно заменить другим растительным маслом (маслом виноградных косточек или оливковым).
3. 1 чайная ложка разрыхлителя. Не волнуйтесь, если смесь покажется вам слишком жидкой. Кокосовая стружка набухает, и тесто после замеса становится гуще. Форма для запекания 20 х 20 см. Разогрейте духовку до 180* градусов Цельсия. Если вы используете мед, выпекайте пирог при температуре 165 градусов по Цельсию, чтобы избежать перегрева.
4. Выпекайте 30 минут или до готовности. (Торт готов, когда шпажка, воткнутая в центр, выходит чистой.) Очистите лимон таким образом. Найдите время сделать это, вы будете благодарны. Здесь я использовал стевию в качестве подсластителя.
5. Попробуйте и добавьте по желанию. Добавьте немного воды и варите около 5 минут. 1 чайная ложка агар-агара, варить еще 1 минуту. Поверьте, вам будет сложно устоять перед еще одним кусочком этого торта.
Похожие рецепты
Морковно-кокосовые конфеты Морковно-кокосовые конфеты
Лимонный тарт без муки, без яиц и без сахара Лимонный тарт без муки, без яиц и без сахара
Банановый пирог с пшеном и кремом Банановый пирог с пшеном и кремом
Кокосовое печенье из стружки без муки и без масла Кокосовое печенье из стружки без муки и без масла
Домашнее рафаэлло со сгущенкой и кокосовой стружкой Домашнее рафаэлло со сгущенкой и кокосовой стружкой
Полезный торт с творогом и вишней без муки, сахара и масла Полезный торт с творогом и вишней без муки, сахара и масла
Сырники на манке с кокосовой стружкой Сырники на манке с кокосовой стружкой
Абрикосовый джем с агар-агаром на зиму Абрикосовый джем с агар-агаром на зиму
Апельсиновый мармелад на агар агаре Апельсиновый мармелад на агар агаре
Вишневый чизкейк на миндальном молоке без выпечки Вишневый чизкейк на миндальном молоке без выпечки
Слоеное печенье на кефире с кокосовой стружкой Слоеное печенье на кефире с кокосовой стружкой
Ягодный джем из клюквы на агар агаре без сахара Ягодный джем из клюквы на агар агаре без сахара
Веганский ПП торт Красный бархат Веганский ПП торт Красный бархат
Пирожное Шишки из творога низкокалорийные без выпечки Пирожное Шишки из творога низкокалорийные без выпечки
Шоколадный бисквит из яблочного пюре Шоколадный бисквит из яблочного пюре
Яблочные капкейки без яиц Яблочные капкейки без яиц
Яблочно-ореховый пирог без муки с творожным кремом Яблочно-ореховый пирог без муки с творожным кремом
Рождественский пирог без муки, без сахара и без масла Рождественский пирог без муки, без сахара и без масла
Американский тыквенный пай пирог Американский тыквенный пай пирог
Кекс Пирог с кокосовой стружкой и маком Кекс Пирог с кокосовой стружкой и маком
Чайный пирог с курагой Чайный пирог с курагой
Шоколадный торт из кокосовой муки и какао без крема Шоколадный торт из кокосовой муки и какао без крема
Кекс из миндальной муки и кокосовой, без яиц и без молока Кекс из миндальной муки и кокосовой, без яиц и без молока
Миндальное печенье с медом Миндальное печенье с медом
Кокосовое печенье с творогом без сахара и масла Кокосовое печенье с творогом без сахара и масла
Миндальное печенье с начинкой из ягодного джема Миндальное печенье с начинкой из ягодного джема
Домашнее кокосовое печенье с стружкой без муки Домашнее кокосовое печенье с стружкой без муки
Трехцветный десерт Данго японский Трехцветный десерт Данго японский
Маффины на йогурте и овсяной муке со штрейзелем Маффины на йогурте и овсяной муке со штрейзелем
Рассыпчатое печенье пирожное из кокосовой стружки и джема Рассыпчатое печенье пирожное из кокосовой стружки и джема
Ленивая овсянка с кокосом на завтрак Ленивая овсянка с кокосом на завтрак
Шоколадно банановый смузи с вишней Шоколадно банановый смузи с вишней
Шоколадный кето торт с ягодным желе Шоколадный кето торт с ягодным желе
Мармелад из манго на агаре Мармелад из манго на агаре
Овсяное печенье с имбирем и корицей без муки Овсяное печенье с имбирем и корицей без муки
Кокосанка Кокосовое печенье без муки из стружки Кокосанка Кокосовое печенье без муки из стружки
«Шаманим» 2023 - 2024