Простые рецепты

Тушеная куриная печень с луком и морковью на сковороде

Тушеная куриная печень с луком и морковью на сковороде рецепт
Готовим с Алина Фуди тушеную куриную печень с луком и морковью на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я буду готовить куриную печень. Для меня это самый вкусный и простой рецепт куриной печени на сковороде.

Ингредиенты.

Куриная печень - 600 г
Сливочное масло - 50 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.

Видео рецепт

Видео Тушеная куриная печень с луком и морковью на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Тушеная куриная печень с луком и морковью на сковороде рецепт пошаговый

1. Лук - 1 шт. Мне больше нравится тушеная печень, а не жареная. При жарке печень становится более плотной. И печень становится жесткой и слегка горькой. Это не происходит, когда мы тушим печень, а не жарим. Тем более, если тушить печень с луком и морковью. Я так готовила несколько раз. И мне очень нравится этот рецепт. Морковь 1 шт. Нарезать на кубики. Можно натереть на крупной терке. Сливочное масло.
2. Сразу добавить лук, чтобы сливочное масло не пригорело. Морковь. Готовить лук и морковь на среднем огне 10 минут. Главное, чтобы лук и морковь стали мягкими. Дело в том, что зачастую мы слишком сильно пережариваем печень. Поэтому печень теряет очень много своих вкусовых свойств. Попробуйте готовить печень 8-10 минут. И вы удивитесь, какая печень нежная и вкусная. Куриная печень 600 г.
3. Поверьте, печень готовится очень быстро. Лук и морковь стали мягкими. Добавить печень. Перемешать. Посолить по вкусу. Черный молотый перец. Лавровый лист 1 шт. Накрыть крышкой. Готовить еще 8-10 минут. Через 8 минут можно проверить печень на готовность. Добавить сливочное масло. Накрыть крышкой и дать постоять 3 минуты.
4. Убрать лавровый лист. Перемешать. Как же вкусно это пахнет! Можно подать такую печень к любому гарниру. Давайте пробовать! Это очень вкусно! Печень просто тает во рту. Печень очень нежная и мягкая. Печень идеально сочетается со сливочным маслом, луком и морковью. Я надеюсь, что вам понравился такой простой рецепт.
Похожие рецепты
Паштет из куриной печени с луком, морковью, кабачком и яблоком Паштет из куриной печени с луком, морковью, кабачком и яблоком
Куриная печень с луком и яблоками по венециански Куриная печень с луком и яблоками по венециански
Куриная печень с луком и морковью в духовке Куриная печень с луком и морковью в духовке
Жареная куриная печень в сметане с луком на сковороде Жареная куриная печень в сметане с луком на сковороде
Нежный паштет из куриной печени с морковью Нежный паштет из куриной печени с морковью
Запеканка из куриной печени в духовке Запеканка из куриной печени в духовке
Печеночный паштет из куриной печени с апельсиновым желе Печеночный паштет из куриной печени с апельсиновым желе
Салат с куриной печенью, яйцами, картошкой и помидорами Салат с куриной печенью, яйцами, картошкой и помидорами
Запеканка из куриной печени в духовке с морковью и яйцами Запеканка из куриной печени в духовке с морковью и яйцами
Печеночные котлеты из куриной печени на сковороде Печеночные котлеты из куриной печени на сковороде
Блюдо из гусиной печени Блюдо из гусиной печени
Говяжья печень в жировой сетке на мангале Говяжья печень в жировой сетке на мангале
Запеканка из куриной печени, яиц, грибов и сыром Запеканка из куриной печени, яиц, грибов и сыром
Салат с куриной печенкой и пекинской капустой Салат с куриной печенкой и пекинской капустой
Печеночный торт на молоке с яйцами, морковью и луком Печеночный торт на молоке с яйцами, морковью и луком
Печеночный паштет из куриной печени с морковью, луком и желе Печеночный паштет из куриной печени с морковью, луком и желе
Печеночные котлеты из куриной печени рубленные Печеночные котлеты из куриной печени рубленные
Мясной хлеб в духовке из курицы, бекона, печени и говядины Мясной хлеб в духовке из курицы, бекона, печени и говядины
Слоеный салат с печенью трески, яйцами и огурцами Слоеный салат с печенью трески, яйцами и огурцами
Хе из куриной печени по корейски Хе из куриной печени по корейски
Мясо говядины тушеное на сковороде с луком и морковью Мясо говядины тушеное на сковороде с луком и морковью
Быстрый Печеночный торт в духовке Быстрый Печеночный торт в духовке
Заливной пирог с печенью и рисом Заливной пирог с печенью и рисом
Лаваш с курицей, помидором и луком Лаваш с курицей, помидором и луком
Печеночное суфле в духовке Печеночное суфле в духовке
Салат с печенью трески, яйцом, огурцом и картошкой классический Салат с печенью трески, яйцом, огурцом и картошкой классический
Тарталетки с печенью трески и яйцом на праздничный стол Тарталетки с печенью трески и яйцом на праздничный стол
Салат с курицей, капустой, морковью и перцем Салат с курицей, капустой, морковью и перцем
Вареники с капустой свежей и морковью Вареники с капустой свежей и морковью
Хек в сметанном соусе на сковороде с луком и морковью Хек в сметанном соусе на сковороде с луком и морковью
Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде
Салат с печенью трески, яйцом, яблоком и картошкой Салат с печенью трески, яйцом, яблоком и картошкой
Хот дог с сосиской, капустой и морковью по корейски Хот дог с сосиской, капустой и морковью по корейски
Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком
Бутерброды с печенью трески и яйцами на праздничный стол Бутерброды с печенью трески и яйцами на праздничный стол
Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024