Простые рецепты

Куриная печень с яблоками и луком на сковороде

Куриная печень с яблоками и луком на сковороде рецепт
Готовим Куриную печень с яблоками и луком на сковороде простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Куриная печень - 700 г
Майонез - 2 ст.л.
мука для панировки печени
Яблоки - 250 г
Лук - 250 г
соль, перец по вкусу
растительное масло

Видео рецепт

Видео Куриная печень с яблоками и луком на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Куриная печень с яблоками и луком на сковороде рецепт пошаговый

1. Полукольцами нарезаем 250 г лука. Сразу перекладываем его на сковороду с растительным маслом. Обжариваем до готовности. Пока готовится лук, нарезаем на кубики яблоки. Понадобится 250 г кисло-сладких яблок. Лук готов, снимаем его со сковороды. И следующими обжариваем яблоки.
2. Обжариваем их на небольшом количестве масла на сильном огне до полуготовности. У меня прошло примерно 4–5 минут, снимаем яблоки с огня. Дальше нарезаем на кусочки среднего размера 700 г куриной печени. И в процессе этого обрезаем лишний жир и пленки. Теперь каждый кусочек печени обваливаем в муке. На этом этапе не солим и не перчим. И сразу обжариваем на сильном огне.
3. Выкладываем ее в один слой и жарим до румяной корочки с обеих сторон. У меня прошло примерно 3 минуты, переворачиваем печень на другую сторону. И с другой стороны также жарим не больше 2–3 минут и снимаем со сковороды. Дальше соединяем печень, лук и яблоки. Добавляем соль и перец по вкусу. И еще добавляем 2 ст. л. майонеза.
4. Перемешиваем и так тушим под крышкой на слабом огне 15 минут. Готово. Не передать словами, насколько ароматное, аппетитное и безумно вкусное получается это блюдо. Такая нежная и сочная куриная печень с кисло-сладкой ноткой. Понравится даже тем, кто не любит блюда из нее.
Похожие рецепты
Куриная печень с луком и яблоками по венециански Куриная печень с луком и яблоками по венециански
Тушеная куриная печень с луком и морковью на сковороде Тушеная куриная печень с луком и морковью на сковороде
Паштет из куриной печени с луком, морковью, кабачком и яблоком Паштет из куриной печени с луком, морковью, кабачком и яблоком
Жареная куриная печень в сметане с луком на сковороде Жареная куриная печень в сметане с луком на сковороде
Куриные печеночные оладушки с морковью и луком Куриные печеночные оладушки с морковью и луком
Куриная печень с луком и морковью в духовке Куриная печень с луком и морковью в духовке
Салат с куриной печенью, яйцами, картошкой и помидорами Салат с куриной печенью, яйцами, картошкой и помидорами
Мягкая говяжья печень в сметане с луком на сковороде Мягкая говяжья печень в сметане с луком на сковороде
Говяжья Печень по берлински с яблоками и луком Говяжья Печень по берлински с яблоками и луком
Паштет из куриной печени от шефа Ивлева Константина Паштет из куриной печени от шефа Ивлева Константина
Говяжья печень в жировой сетке на мангале Говяжья печень в жировой сетке на мангале
Салат с куриной печенью, огурцами, морковью, луком и яйцом Салат с куриной печенью, огурцами, морковью, луком и яйцом
Паштет из куриной печени с яблоками и коньяком Паштет из куриной печени с яблоками и коньяком
Рубленые котлеты из куриной печени на сковороде Рубленые котлеты из куриной печени на сковороде
Жареная говяжья печень на сковороде от Ивлева Константина Жареная говяжья печень на сковороде от Ивлева Константина
Печеночный рулет из куриной печени с начинкой Печеночный рулет из куриной печени с начинкой
Мясной хлеб в духовке из курицы, бекона, печени и говядины Мясной хлеб в духовке из курицы, бекона, печени и говядины
Запеканка из куриной печени в духовке Запеканка из куриной печени в духовке
Блюдо из гусиной печени Блюдо из гусиной печени
Бефстроганов из печени говяжьей со сметаной на сковороде Бефстроганов из печени говяжьей со сметаной на сковороде
Печеночные блины из куриной печени Печеночные блины из куриной печени
Печеночные котлеты из куриной печени на сковороде Печеночные котлеты из куриной печени на сковороде
Печеночное суфле в духовке Печеночное суфле в духовке
Салат с куриной печенкой и пекинской капустой Салат с куриной печенкой и пекинской капустой
Печеночный паштет из куриной печени с апельсиновым желе Печеночный паштет из куриной печени с апельсиновым желе
Запеканка из куриной печени, яиц, грибов и сыром Запеканка из куриной печени, яиц, грибов и сыром
Запеканка из куриной печени в духовке с морковью и яйцами Запеканка из куриной печени в духовке с морковью и яйцами
Печеночные котлеты из куриной печени рубленные Печеночные котлеты из куриной печени рубленные
Салат с куриной печенью и сухариками Салат с куриной печенью и сухариками
Печеночный торт на молоке с яйцами, морковью и луком Печеночный торт на молоке с яйцами, морковью и луком
Свиной паштет из свиной печени с морковью Свиной паштет из свиной печени с морковью
Салат из печени трески с яйцом и луком Салат из печени трески с яйцом и луком
Печеночные блины из печени говяжьей Печеночные блины из печени говяжьей
Печеночная запеканка из куриной печени с морковью Печеночная запеканка из куриной печени с морковью
Салат с куриной печенью, яйцами и огурцами Салат с куриной печенью, яйцами и огурцами
Печёночный торт с йогуртовым соусом и огурцами Просто Кухня Печёночный торт с йогуртовым соусом и огурцами Просто Кухня
«Шаманим» 2023 - 2024