Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Закуски

Мясной Рулет из свиной вырезки с грушами и сыром

Мясной Рулет из свиной вырезки с грушами и сыром рецепт
Как сделать вкусный Мясной Рулет из свиной вырезки с грушами и сыром простой рецепт домашний на Новый Год.

Ингредиенты.

Свиная вырезка 1 кг
Греческая брынза 200 гр.
Сыр российский 150 гр.
Груша 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Горчица 2 чайные ложки
Сметана 1 столовая ложка
Соль
Черный перец
Паприка

Соус для смазывания:
Сметана 1 столовая ложка
Паприка 1/2 чайной ложки

Как сделать Мясной Рулет из свиной вырезки с грушами и сыром рецепт пошаговый

1. По всей длине филе сделать разрез, не доходя до конца. Такие же разрезы сделать по бокам. Добиться того, чтоб филе превратилось в пласт.
2. Отбить мясо и далее добавить специи. Соль, черный перец, паприку. После смазать горчицей. Горчица смягчит волокна мяса. Завернуть в рулет и оставить в прохладном месте 2-3 часа.
3. Брынзу переложить в миску, добавить натертый российский сыр, столовую ложку сметаны, выдавить 2 зубчика чеснока и перемешать. Грушу разрешать на тонкие дольки в 2-з мл толщину.
4. Мясо раскрыть и вдоль волокон выложить рядами грушу, чередуя сырной массой. Туго свернуть в рулет. Завернуть рулет в пергаментную бумагу, а вторым слоем фольгой.
5. Выпекать полтора часа при 180, после убрать фольгу с пергаментом, смазать мясо соусом (Сметана+ паприка) и продолжить запекать еще ю минут при 220 градусах. Дать немного остыть, нарезать и подать.
Похожие рецепты
Запеченный мясной рулет из свиной рульки в фольге в духовке Запеченный мясной рулет из свиной рульки в фольге в духовке
Запеченная вырезка свиная в беконе в духовке Запеченная вырезка свиная в беконе в духовке
Запеченное мясо говяжья вырезка в беконе в духовке Запеченное мясо говяжья вырезка в беконе в духовке
Запеченная груша в духовке с сыром, медом и орехами Запеченная груша в духовке с сыром, медом и орехами
Шашлык из свиной шеи на мангале Шашлык из свиной шеи на мангале
Тушеный окорок свиной с вином, сливками и грибами Тушеный окорок свиной с вином, сливками и грибами
Мясо по-купечески в духовке с сыром и сметаной Мясо по-купечески в духовке с сыром и сметаной
Мясной рулет домашняя ветчина из рульки Мясной рулет домашняя ветчина из рульки
Мясной рулет из фарша с перцем и морковью в духовке Мясной рулет из фарша с перцем и морковью в духовке
Сметанный соус с чесноком и зеленью Сметанный соус с чесноком и зеленью
Запеченные свиные ребра в соево медовом соусе в духовке Запеченные свиные ребра в соево медовом соусе в духовке
ПП торт Птичье Молоко без сахара ПП торт Птичье Молоко без сахара
Мясной Рулет Полпеттоне с грибами, горошком и сыром Мясной Рулет Полпеттоне с грибами, горошком и сыром
Домашний хлеб из нутовой муки и рисовой муки с псиллиумом Домашний хлеб из нутовой муки и рисовой муки с псиллиумом
Сочный мясной рулет из свиной корейки в духовке на Новый Год Сочный мясной рулет из свиной корейки в духовке на Новый Год
Мясо свинина в духовке с сыром, сметаной и помидорами Мясо свинина в духовке с сыром, сметаной и помидорами
Запеченные баклажаны с помидором, сыром и чесноком в духовке Запеченные баклажаны с помидором, сыром и чесноком в духовке
Томленое мясо из говяжьей вырезки в духовке Томленое мясо из говяжьей вырезки в духовке
Домашняя полендвица из свинины по белорусски Домашняя полендвица из свинины по белорусски
Кабачки на гриле Кабачки на гриле
Домашний бекон из свиной грудки в духовке Домашний бекон из свиной грудки в духовке
Шпинатные блинчики с красной рыбой и сливочно творожным сыром Шпинатные блинчики с красной рыбой и сливочно творожным сыром
Кабачковый крем суп из цукини и сыра Кабачковый крем суп из цукини и сыра
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Цельнозерновые кутабы с зеленью и сыром на сковороде Цельнозерновые кутабы с зеленью и сыром на сковороде
Запеченные свиные ребра в соусе в духовке Запеченные свиные ребра в соусе в духовке
Полезный торт с творогом и вишней без муки, сахара и масла Полезный торт с творогом и вишней без муки, сахара и масла
Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку
Сочная свиная корейка в духовке без кости Сочная свиная корейка в духовке без кости
Низкокалорийные творожные торты без сахара за 15 минут Низкокалорийные творожные торты без сахара за 15 минут
Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром
Мешочки из блинов с начинкой из курицы, грибов и сливочного сыра Мешочки из блинов с начинкой из курицы, грибов и сливочного сыра
Фарш в томатно-сметанном соусе Фарш в томатно-сметанном соусе
Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке
Салат Цезарь с курицей и помидорами черри Салат Цезарь с курицей и помидорами черри
Заварные дрожжевые блины на молоке и кипятке Заварные дрожжевые блины на молоке и кипятке
Новые рецепты
Баклажаны с помидорами, болгарский перцем и чесноком Баклажаны с помидорами, болгарский перцем и чесноком
Маринованные помидоры с болгарским перцем и чесноком Маринованные помидоры с болгарским перцем и чесноком
Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде
Чимчи из капусты по корейски Чимчи из капусты по корейски
Маринованный баклажаны с болгарским перцем быстрые Маринованный баклажаны с болгарским перцем быстрые
Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью
Закуска из баклажанов и болгарского перца Закуска из баклажанов и болгарского перца
Капуста по корейски домашняя быстрого приготовления Капуста по корейски домашняя быстрого приготовления
Кабачковая намазка Кабачковая намазка
Венгерский паштет из яиц и лука Венгерский паштет из яиц и лука
Хе из грибов груздей по корейски Хе из грибов груздей по корейски
Хе из свиных ушей по корейски Хе из свиных ушей по корейски
Баклажаны с сыром и помидорами в духовке Баклажаны с сыром и помидорами в духовке
Малосольные огурцы с чесноком и укропом хрустящие Малосольные огурцы с чесноком и укропом хрустящие
Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления
Рулетики из баклажанов с начинкой с чесноком и морковью Рулетики из баклажанов с начинкой с чесноком и морковью
Тушеные баклажаны в сметане с чесноком и луком на сковороде Тушеные баклажаны в сметане с чесноком и луком на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты