Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Закуски

Мясной Рулет из свиной вырезки с грушами и сыром

Мясной Рулет из свиной вырезки с грушами и сыром рецепт
Как сделать вкусный Мясной Рулет из свиной вырезки с грушами и сыром простой рецепт домашний на Новый Год.

Ингредиенты.

Свиная вырезка 1 кг
Греческая брынза 200 гр.
Сыр российский 150 гр.
Груша 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Горчица 2 чайные ложки
Сметана 1 столовая ложка
Соль
Черный перец
Паприка

Соус для смазывания:
Сметана 1 столовая ложка
Паприка 1/2 чайной ложки

Как сделать Мясной Рулет из свиной вырезки с грушами и сыром рецепт пошаговый

1. По всей длине филе сделать разрез, не доходя до конца. Такие же разрезы сделать по бокам. Добиться того, чтоб филе превратилось в пласт.
2. Отбить мясо и далее добавить специи. Соль, черный перец, паприку. После смазать горчицей. Горчица смягчит волокна мяса. Завернуть в рулет и оставить в прохладном месте 2-3 часа.
3. Брынзу переложить в миску, добавить натертый российский сыр, столовую ложку сметаны, выдавить 2 зубчика чеснока и перемешать. Грушу разрешать на тонкие дольки в 2-з мл толщину.
4. Мясо раскрыть и вдоль волокон выложить рядами грушу, чередуя сырной массой. Туго свернуть в рулет. Завернуть рулет в пергаментную бумагу, а вторым слоем фольгой.
5. Выпекать полтора часа при 180, после убрать фольгу с пергаментом, смазать мясо соусом (Сметана+ паприка) и продолжить запекать еще ю минут при 220 градусах. Дать немного остыть, нарезать и подать.
Похожие рецепты
Запеченный мясной рулет из свиной рульки в фольге в духовке Запеченный мясной рулет из свиной рульки в фольге в духовке
Запеченная вырезка свиная в беконе в духовке Запеченная вырезка свиная в беконе в духовке
Запеченное мясо говяжья вырезка в беконе в духовке Запеченное мясо говяжья вырезка в беконе в духовке
Запеченная груша в духовке с сыром, медом и орехами Запеченная груша в духовке с сыром, медом и орехами
Шашлык из свиной шеи на мангале Шашлык из свиной шеи на мангале
Тушеный окорок свиной с вином, сливками и грибами Тушеный окорок свиной с вином, сливками и грибами
Мясо по-купечески в духовке с сыром и сметаной Мясо по-купечески в духовке с сыром и сметаной
Мясной рулет домашняя ветчина из рульки Мясной рулет домашняя ветчина из рульки
Мясной рулет из фарша с перцем и морковью в духовке Мясной рулет из фарша с перцем и морковью в духовке
Сметанный соус с чесноком и зеленью Сметанный соус с чесноком и зеленью
Запеченные свиные ребра в соево медовом соусе в духовке Запеченные свиные ребра в соево медовом соусе в духовке
ПП торт Птичье Молоко без сахара ПП торт Птичье Молоко без сахара
Мясной Рулет Полпеттоне с грибами, горошком и сыром Мясной Рулет Полпеттоне с грибами, горошком и сыром
Домашний хлеб из нутовой муки и рисовой муки с псиллиумом Домашний хлеб из нутовой муки и рисовой муки с псиллиумом
Сочный мясной рулет из свиной корейки в духовке на Новый Год Сочный мясной рулет из свиной корейки в духовке на Новый Год
Мясо свинина в духовке с сыром, сметаной и помидорами Мясо свинина в духовке с сыром, сметаной и помидорами
Запеченные баклажаны с помидором, сыром и чесноком в духовке Запеченные баклажаны с помидором, сыром и чесноком в духовке
Томленое мясо из говяжьей вырезки в духовке Томленое мясо из говяжьей вырезки в духовке
Домашняя полендвица из свинины по белорусски Домашняя полендвица из свинины по белорусски
Кабачки на гриле Кабачки на гриле
Домашний бекон из свиной грудки в духовке Домашний бекон из свиной грудки в духовке
Шпинатные блинчики с красной рыбой и сливочно творожным сыром Шпинатные блинчики с красной рыбой и сливочно творожным сыром
Кабачковый крем суп из цукини и сыра Кабачковый крем суп из цукини и сыра
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Цельнозерновые кутабы с зеленью и сыром на сковороде Цельнозерновые кутабы с зеленью и сыром на сковороде
Запеченные свиные ребра в соусе в духовке Запеченные свиные ребра в соусе в духовке
Полезный торт с творогом и вишней без муки, сахара и масла Полезный торт с творогом и вишней без муки, сахара и масла
Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку Как приготовить мясные полуфабрикаты домашние в морозилку
Сочная свиная корейка в духовке без кости Сочная свиная корейка в духовке без кости
Низкокалорийные творожные торты без сахара за 15 минут Низкокалорийные творожные торты без сахара за 15 минут
Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром
Мешочки из блинов с начинкой из курицы, грибов и сливочного сыра Мешочки из блинов с начинкой из курицы, грибов и сливочного сыра
Фарш в томатно-сметанном соусе Фарш в томатно-сметанном соусе
Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке
Салат Цезарь с курицей и помидорами черри Салат Цезарь с курицей и помидорами черри
Заварные дрожжевые блины на молоке и кипятке Заварные дрожжевые блины на молоке и кипятке
Новые рецепты
Курица горячего копчения в домашних условиях Курица горячего копчения в домашних условиях
Как покрасить яйца в чае каркаде с уксусом на Пасху Как покрасить яйца в чае каркаде с уксусом на Пасху
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром
Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром
Стейки из капусты с фаршем и сыром в духовке Стейки из капусты с фаршем и сыром в духовке
Закуска из баклажанов с чесноком и помидорами Закуска из баклажанов с чесноком и помидорами
Рулетики из лаваша с картошкой жареные на сковороде Рулетики из лаваша с картошкой жареные на сковороде
Рулет из лаваша с плавленым сыром и яйцом Рулет из лаваша с плавленым сыром и яйцом
Как покрасить Космические яйца на пасху с чаем каркаде Как покрасить Космические яйца на пасху с чаем каркаде
Домашний сыр из молока, сметаны и яиц Домашний сыр из молока, сметаны и яиц
Как покрасить яйца куркумой и каркаде на Пасху Как покрасить яйца куркумой и каркаде на Пасху
Тарталетки с печенью трески и яйцом Тарталетки с печенью трески и яйцом
Холодец из курицы с желатином Холодец из курицы с желатином
Как покрасить перламутровые яйца на пасху Как покрасить перламутровые яйца на пасху
Как покрасить яйца чаем каркаде на пасху Как покрасить яйца чаем каркаде на пасху
Как покрасить мраморные яйца на пасху в луковой шелухе Как покрасить мраморные яйца на пасху в луковой шелухе
Как покрасить яйца без красителей на Пасху Как покрасить яйца без красителей на Пасху
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты