Простые рецепты

Пышный пирог Шарлотка с мандаринами на Новый Год

Пышный пирог Шарлотка с мандаринами на Новый Год рецепт
Как сделать с Кухня Наизнанку Пышный пирог Шарлотка с мандаринами в духовке на Новый Год простой рецепт домашний. Заменила яблоки на мандарины и этот десерт стал одним из любимых зимних десертов (даже на новогодние праздники готовлю). Самые простые ингредиенты! Готовится очень-очень просто, а получается очень-очень вкусно! При этом совершенно недорого выходит! Нежный, ароматный и очень вкусный пирог! Такая вот «зимняя шарлотка». Мандарины не горчат! Можно готовить и с апельсинами, и с киви - тоже вкусно!

Ингредиенты.

• Мандарины – 300 г (4-5 шт.)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 170 г
• Сахар – 200 г

Видео рецепт

Видео Пышный пирог Шарлотка с мандаринами на Новый Год рецепт Смотреть

Как сделать Пышный пирог Шарлотка с мандаринами на Новый Год рецепт пошаговый

1. Мандарины очищаю от кожицы, делю на дольки и нарезаю на кусочки. Можно добавить ещё несколько долек лимона (мне нравится его кислинка в этом пироге). Желтки отделяю от белков. Добавляю к желткам половину сахара и перемешиваю вилкой.
2. Отдельно взбиваю яичные белки до увеличения в 3-4 раза. Добавляю оставшийся сахар и снова взбиваю до устойчивых пиков. Частями добавляю взбитые белки к желткам и аккуратно перемешиваю лопаточкой в одну сторону.
3. Частями добавляю просеянную муку и так же, аккуратно, перемешиваю. Соединяю с тестом кусочки мандаринов. Выкладываю тесто в смазанную маслом форму и ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 30-35 минут.
4. На готовность проверяю деревянной палочкой. Достаю остывший пирог из формы, посыпаю сахарной пудрой и украшаю дольками мандаринов.
Похожие рецепты
Пышный пирог шарлотка с апельсинами Пышный пирог шарлотка с апельсинами
Десерт с зефиром, киви, мандаринами и сметаной Десерт с зефиром, киви, мандаринами и сметаной
Творожный пирог Шарлотка с яблоками в духовке Творожный пирог Шарлотка с яблоками в духовке
Постная Шарлотка пирог с яблоками пышная без яиц Постная Шарлотка пирог с яблоками пышная без яиц
Пирог с яблоками, персиками и творожным сыром Пирог с яблоками, персиками и творожным сыром
Пирог с мандаринами Пирог с мандаринами
Вкусный пирог с мандаринами в духовке Вкусный пирог с мандаринами в духовке
Мандариновый тирамису на Новый Год Мандариновый тирамису на Новый Год
Десерт с сливками, шоколадом и мандаринами Десерт с сливками, шоколадом и мандаринами
Яблочный пирог Шарлотка в духовке Яблочный пирог Шарлотка в духовке
Пирог шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой в духовке Пирог шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой в духовке
Пышный пирог шарлотка без яблок с клюквой Пышный пирог шарлотка без яблок с клюквой
ПП пирог Шарлотка с яблоками из рисовой муки ПП пирог Шарлотка с яблоками из рисовой муки
Сметанный десерт с желатином без выпечки Сметанный десерт с желатином без выпечки
Воздушный пирог из слоеного теста с грушей и сыром камамбер Воздушный пирог из слоеного теста с грушей и сыром камамбер
Рулет с мандаринами с выпечкой без печенья и без творога Рулет с мандаринами с выпечкой без печенья и без творога
Пирог Шарлотка с яблоками и сливами Пирог Шарлотка с яблоками и сливами
Десерт мандарины в сметане с желатином Десерт мандарины в сметане с желатином
Пирог из песочного теста с яблоками и меренгой Пирог из песочного теста с яблоками и меренгой
Яблочный пирог перевертыш с карамелью Яблочный пирог перевертыш с карамелью
Постный яблочный пирог в мультиварке Постный яблочный пирог в мультиварке
Пастила Мандарины Яблоки Пастила Мандарины Яблоки
Постный насыпной пирог с яблоками и манкой Постный насыпной пирог с яблоками и манкой
Новогодняя закуска Елочка из слоеного теста, бекона и сыра Новогодняя закуска Елочка из слоеного теста, бекона и сыра
Запеченная утка с тыквой, яблоками, мандаринами и капустой Запеченная утка с тыквой, яблоками, мандаринами и капустой
Яблочное печенье	Шарлотка Яблочное печенье Шарлотка
Пирог невидимка с яблоками на рисовой муке Пирог невидимка с яблоками на рисовой муке
Яблочный пирог с крошкой в духовке Яблочный пирог с крошкой в духовке
Французский невидимый пирог много яблок и мало теста Французский невидимый пирог много яблок и мало теста
Пышный пирог с замороженными ягодами который тает во рту Пышный пирог с замороженными ягодами который тает во рту
Пирог сметанник в духовке Пирог сметанник в духовке
Десерт с киви и малиной в сливках с желатином в стакане Десерт с киви и малиной в сливках с желатином в стакане
Пирог из слоеного теста с колбасой и сыром в духовке Пирог из слоеного теста с колбасой и сыром в духовке
Ленивый пирог с яблоками в духовке Ленивый пирог с яблоками в духовке
Рулет с мандаринами, творогом, печеньем и бананом без выпечки Рулет с мандаринами, творогом, печеньем и бананом без выпечки
Цветаевский сметанный пирог с клубникой Цветаевский сметанный пирог с клубникой
«Шаманим» 2023 - 2024