Готовим вкусный Татарский трехслойный пирог с курагой и грецкими орехами простой рецепт в домашних условиях. Хрустящее тесто в сочетании с сухофруктами и орехами, это ТОПЧИК 👌🏻
1. Для теста соедините муку с содой, а сметану с яйцом и сахаром (70г). Смешать сухие и влажные ингредиенты и добавить масло. Замесите тесто. В чаше блендера измельчить орехи с сахаром и отдельно курагу (если она очень сухая, добавьте 1 ч л воды).
2. Разделите тесто на две равные части. Одну из них раскатайте и выложите в форму, формируя небольшой бортик. Выложите измельченные орехи. Остаток теста разделите на 2 части.
3. Раскатайте его в круг диаметром вашей формы. Уложите сверху и закрепите края. Распределите курагу сверху и положите следующее письмо теста.
4. Снова закрепите края. Выпекать при 180 градусах 40 минут.