Шоколадные капкейки с какао на кефире

Готовим вкусные Шоколадные капкейки с какао на кефире простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Кефир – 124 гр
Яйца ≈ 100 гр (2 шт. категории С1)
Сахар – 150 гр
Сливочное или растительное масло без запаха – 50 гр
Мука – 180 гр
Какао – 40 гр
Разрыхлитель – 10-12 гр
Кипяток – 80 гр

Как сделать Шоколадные капкейки с какао на кефире рецепт пошаговый

1. Для приготовления жидкой части в кефир добавить 2 яйца, сахар, растопленное жидкое сливочное масло. Для сухой части необходимо смешать муку, какао, разрыхлитель.

2. В жидкую часть добавить кипяток и тут же вмешать сухую часть. В кипятке какао начинает завариваться и появляется насыщенной шоколадный цвет. Тесто готово.

3. Перелить его в формочки на 2/3 высоты капсулы. Выпекать при температуре 180 градусов. Время приготовления 20-25 минут

Похожие рецепты