Простые рецепты

Ванильные капкейки

Ванильные капкейки рецепт
Готовим вкусные Ванильные капкейки простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Яйца ≈ 100гр (2 шт. категории С1)
Сахар – 180 гр
Ванильный сахар – 20 гр либо ванилин – 1 гр
Сливочное масло – 100 гр
Мука – 220 гр
Разрыхлитель – 10-12 гр
Кефир – 103 гр
Молоко – 52 гр

* рецепт рассчитан на 12 шт., если используются не усиленные капсулы (дно – 5,5 см, высота – 4,2см). При использовании капсул с усиленным краем, из этого количества теста получится 14-15 шт.

Как сделать Ванильные капкейки рецепт пошаговый

1. Яйца смешать с сахаром. Растопить масло до жидкого состояния. Вмешивать масло в яйца с сахаром. Муку смешать с разрыхлителями, добавить сухую часть (муку) в яйца.
2. Все хорошо перемешать. Получится густое тесто. В густое тесто добавить кефир и молоко. Тесто станет жиже. По консистенции почти как на оладушки. Тесто готово.
3. Перелить его в капсулы на 2/3 высоты. Выпекать при температуре 180 градусов. Время приготовления 20-25 минут.
Похожие рецепты
Апельсиновые капкейки с цедрой Апельсиновые капкейки с цедрой
Капкейки Красный бархат с начинкой ягодной Капкейки Красный бархат с начинкой ягодной
Шоколадные капкейки с какао на кефире Шоколадные капкейки с какао на кефире
Морковные капкейки с апельсином Морковные капкейки с апельсином
Классические Ванильные капкейки Юлии Смолл Классические Ванильные капкейки Юлии Смолл
Апельсиновые капкейки с кремом чиз Апельсиновые капкейки с кремом чиз
Закусочные капкейки на 23 февраля Закусочные капкейки на 23 февраля
Белорусский чизкейк с черной смородиной Белорусский чизкейк с черной смородиной
Пирожное картошка из какао и сгущенки Пирожное картошка из какао и сгущенки
Шоколадные орешки с масляным заварным кремом и орехами Шоколадные орешки с масляным заварным кремом и орехами
Мясной заливной пирог на кефире с фаршем Мясной заливной пирог на кефире с фаршем
Шоколадные капкейки с крем чизом Шоколадные капкейки с крем чизом
Шоколадно апельсиновые пончики или капкейки Шоколадно апельсиновые пончики или капкейки
Торт Клубника-Лайм с крем чизом на сливках Торт Клубника-Лайм с крем чизом на сливках
Ванильные пончики донатс Ванильные пончики донатс
Ягодный торт с черникой и крем чизом на сливках Ягодный торт с черникой и крем чизом на сливках
Шоколадное печенье «Шишки» с какао Шоколадное печенье «Шишки» с какао
Печенье грибочки Мухоморы Печенье грибочки Мухоморы
Муссовый Торт Три Шоколада домашний Муссовый Торт Три Шоколада домашний
Булочки плюшки с корицей и сахаром из дрожжевого теста Булочки плюшки с корицей и сахаром из дрожжевого теста
Йоркширский пудинг английское блюдо Йоркширский пудинг английское блюдо
Творожные вафельные трубочки Творожные вафельные трубочки
Торт Медовик с ягодами и крем чизом Торт Медовик с ягодами и крем чизом
Мраморное печенье трещинки шоколадные Мраморное печенье трещинки шоколадные
Булочки с повидлом из дрожжевого теста в духовке Булочки с повидлом из дрожжевого теста в духовке
Шоколадный бисквит для кейк попсов Шоколадный бисквит для кейк попсов
Торт Малина Мята с крем чиз Торт Малина Мята с крем чиз
Оладьи из гречневой муки с морковью Оладьи из гречневой муки с морковью
Десерт Клафути с абрикосами Десерт Клафути с абрикосами
Пирог с маршмеллоу и шоколадом Пирог с маршмеллоу и шоколадом
Заварной крем классический с мукой Заварной крем классический с мукой
Песочный пирог с ананасами и орехами пекан Песочный пирог с ананасами и орехами пекан
Кокосовые пончики и капкейки Кокосовые пончики и капкейки
Пончики и капкейки Красный Бархат Пончики и капкейки Красный Бархат
Пирог невидимка с яблоками на рисовой муке Пирог невидимка с яблоками на рисовой муке
Яблочный пирог с крошкой в духовке Яблочный пирог с крошкой в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024