Готовим вкусные Шоколадные маффины в духовке домашние простой рецепт в домашних условиях. Это самые вкусные шоколадные маффины-насыщенный вкус шоколада и легкая текстура покорят всех!
Порция на 12 маффинов: Все продукты берите комнатной t
2 яйца (1 категории) 150 г сахара 90 г сливочного масла 120 г кефира 3,2% 80 г темного шоколада 120 г муки 40 г какао 5 г разрыхлителя 3 г соли 5 капель ванильного экстракта 50 г термостабильных капель 10 г термостаб. капель для декора
Видео рецепт
Как сделать Шоколадные маффины в духовке домашние рецепт пошаговый
1. Размягченное сливочное масло взбить до пышности, добавить сахар, взбить и ввести по одному яйца. Добавить экстракт ванили. Растопленный шоколад объединить с кефиром до однородности и влить в яичную массу, перемешать.
2. Просеянные муку и какао, разрыхлитель, соль всыпать в миску, перемешать и добавить в общую массу. Ввести 50 г шоколадных капель.
3. Наполнить капсулы “Тюльпан” тестом по 50 грамм на 1 шт. Декорировать оставшимися каплями. Выпекать в разогретой до 160°С 20-25 минут. Маффины тают во рту!