Шоколадные маффины в духовке домашние

Готовим вкусные Шоколадные маффины в духовке домашние простой рецепт в домашних условиях. Это самые вкусные шоколадные маффины-насыщенный вкус шоколада и легкая текстура покорят всех!

Ингредиенты.

Порция на 12 маффинов:
Все продукты берите комнатной t

2 яйца (1 категории)
150 г сахара
90 г сливочного масла
120 г кефира 3,2%
80 г темного шоколада
120 г муки
40 г какао
5 г разрыхлителя
3 г соли
5 капель ванильного экстракта
50 г термостабильных капель
10 г термостаб. капель для декора

Видео рецепт

Видео Шоколадные маффины в духовке домашние рецепт

Как сделать Шоколадные маффины в духовке домашние рецепт пошаговый

1. Размягченное сливочное масло взбить до пышности, добавить сахар, взбить и ввести по одному яйца. Добавить экстракт ванили. Растопленный шоколад объединить с кефиром до однородности и влить в яичную массу, перемешать.

2. Просеянные муку и какао, разрыхлитель, соль всыпать в миску, перемешать и добавить в общую массу. Ввести 50 г шоколадных капель.

3. Наполнить капсулы “Тюльпан” тестом по 50 грамм на 1 шт. Декорировать оставшимися каплями. Выпекать в разогретой до 160°С 20-25 минут. Маффины тают во рту!

Похожие рецепты