Приготовить Говяжью печень в жировой сетке на мангале простой рецепт домашний.
1. С печени удаляем пленку. Нарезаем на небольшие кусочки примерно 5/5 см и заливаем молоком на 2 часа.
2. После сливаем молоко, промываем под проточной водой и добавляем специи. Маринуем 2 часа.
3. Нанизываем на шампура. Обматываем сеткой жировой и жарим на среднем огне.