Овсяное печенье без муки из овсяных хлопьев

Готовим вкусные Овсяное печенье без муки из овсяных хлопьев простой рецепт в домашних условиях. Сегодня испечем вкуснейшее овсяное печенье без муки. Ароматное, рассыпчатое, в меру сладкое. Сверху хрустящее, а внутри мягкое. Домашнее овсяное печенье готовить проще простого. И получается гораздо вкуснее и полезнее магазинной выпечки.

Ингредиенты.

На ~ 9-10 штук (~ 360г):

- 200г овсяных хлопьев
- 60-80г сахара
- 90г сливочного масла
- 1 яйцо среднее
- 1 ч.л разрыхлителя
- щепотка соли и ванилина

Видео рецепт

Видео Овсяное печенье без муки из овсяных хлопьев рецепт

Как сделать Овсяное печенье без муки из овсяных хлопьев рецепт пошаговый

1. Для начала нам необходимо измельчить овсяные хлопья. Я использую овсяные хлопья длительной варки. Также можно использовать овсяные хлопья быстрого приготовления. В миску кладу размягчённое сливочное масло, добавляю соль, ванилин и сахар. Перемешиваю все до однородного состояния.

2. Добавляю одно яйцо комнатной температуры и ещё раз хорошо перемешиваю. Всыпаю часть измельченных хлопьев, разрыхлитель и всё хорошо перемешиваю. На данном этапе по желанию можно добавить изюм, курагу, орешки или кусочки шоколада. И в конце всыпаю все оставшиеся хлопья. Вот такое достаточно густое тесто у нас должно получиться.

3. Накрываю и убираю в холодильник примерно на 10 минут. Затем ложкой набираю небольшое количество теста и формирую из него шарик. Из этого количества вышло девять штук. Печенье получается среднего классического размера. И теперь сверху рукой его немного прижимаю, делаю более плоским.

4. Выпекаю печенье в хорошо разогретой до 180° духовке примерно 10-15 минут. Этот простой рецепт овсяного печенья я очень люблю. И достаточно часто это печенье пеку. Буквально полчаса вашего времени и у вас на столе будет вкусное домашнее печенье. Друзья, желаю вам удачной выпечки.

Похожие рецепты