Картофельные стейки в сливках с беконом и пармезаном

1. Картофель нарезать слайсами толщиной 3 мм. В глубокую чашу налить сливки, добавить соль, перец, мускатный орех и перемешать. Переложить картофель и перемешать еще раз. Оставить на некоторое время.

2. Дальше берем форму для маффинов и смазываем сливочным маслом. Выкладываем картофель, после посыпаем сыром и кладем кусочек бекона. Так слой за слоем.

3. Накрываем фольгой и выпекаем при 200 градусах 30 минут. За пять минут до готовности снять фольгу и запекать на режиме гриль. По готовности посыпать луком или зеленью.