Простые рецепты

Хумус из нута и авокадо

Хумус из нута и авокадо рецепт
Готовим вкусный Хумус из нута и авокадо простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

400 гр консервированного вареного нута
1/2 ч.л. соды
2 средних спелых авокадо
2 ст.л. пасты тахини
1-2 ст.л. соуса шрирача
4-5 зубчиков чеснока (опционально)
½ чайной ложки соли
4 ст.л. лимонного сока
пучок зелени по желанию (я использовала кинзу и петрушку)
3 ст.л. лучшего оливкового масла
1 ч.л. молотого тмина (можно и без него, но вам грозит вздутие после нута)

Как сделать Хумус из нута и авокадо рецепт пошаговый

1. Готовый консервированный нут я провариваю около 15 минут с 1/2 чл соды, затем промываю кипячёной водой. Благодаря этому маленькому трюку - хумус будет абсолютно шелковистым и нежным! Сложите все ингредиенты в кухонный комбайн.
2. Взбивайте смесь, пока не получите очень однородную массу (можно включить кухонный комбайн примерно на 5 минут, чтобы получить очень однородную массу). В зависимости от того, насколько гладким должен быть хумус, добавьте воды, но очень осторожно, чтобы не разбавить хумус слишком сильно.
3. Выложите ваш прекрасный хумус в миску и распределите ложкой. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла первого отжима и украсьте микрозеленью и кедровыми орехами( или чем-то еще, что у вас есть).
Похожие рецепты
Кабачковый салат из цуккини и сыра Кабачковый салат из цуккини и сыра
Домашний хумус из нута с оливками Домашний хумус из нута с оливками
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
Котлеты из нута Котлеты из нута
Салат из нута, булгура, сыра, огурцов и фисташек Салат из нута, булгура, сыра, огурцов и фисташек
Салат с нутом хрустящим Салат с нутом хрустящим
Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы
Салат из фасоли, нута и сельдерея Салат из фасоли, нута и сельдерея
Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой
Тушеная картошка в мультиварке Тушеная картошка в мультиварке
Карри из нута, батата, помидоров и шпината Карри из нута, батата, помидоров и шпината
Быстрый шоколадный торт из творога, банана и ореховой пасты Быстрый шоколадный торт из творога, банана и ореховой пасты
Тартар из лосося с авокадо классический Тартар из лосося с авокадо классический
Несладкая овсянка с авокадо и тофу Несладкая овсянка с авокадо и тофу
Салат Селедка под шубой без селедки и без яиц Салат Селедка под шубой без селедки и без яиц
Салат из кабачков цуккини и сыра Салат из кабачков цуккини и сыра
Печенье из нутовой муки с арахисом Печенье из нутовой муки с арахисом
Как варить и сколько нут после замачивания в кастрюле на гарнир Как варить и сколько нут после замачивания в кастрюле на гарнир
Блины с начинкой из авокадо Блины с начинкой из авокадо
Салат с курицей и овощами	огурцами и болгарским перцем Салат с курицей и овощами огурцами и болгарским перцем
Заливной рыбный пирог с минтаем, сметаной и кефиром Заливной рыбный пирог с минтаем, сметаной и кефиром
Вафли с помидорами Вафли с помидорами
Паста с артишоками, шпинатом и луком шалот Паста с артишоками, шпинатом и луком шалот
Закуска намазка консервированного зеленого горошка Закуска намазка консервированного зеленого горошка
Рыба скумбрия с овощами в духовке Рыба скумбрия с овощами в духовке
Поке с красной рыбой, авокадо, шпинатом и рисом Поке с красной рыбой, авокадо, шпинатом и рисом
Как приготовить моллюски в домашних условиях Как приготовить моллюски в домашних условиях
Греческая мусака с баклажанами и картофелем с соусом бешамель Греческая мусака с баклажанами и картофелем с соусом бешамель
Хе из куриных желудочков по-корейски Хе из куриных желудочков по-корейски
Классический гуакамоле с авокадо, помидорами, перцем и луком Классический гуакамоле с авокадо, помидорами, перцем и луком
Ленивые роллы филадельфия в домашних условиях Ленивые роллы филадельфия в домашних условиях
Классический суп Шурпа из баранины в кастрюле Классический суп Шурпа из баранины в кастрюле
Намазка на хлеб из консервированного тунца для бутербродов Намазка на хлеб из консервированного тунца для бутербродов
Закусочный суши-торт с красной рыбой и авокадо Закусочный суши-торт с красной рыбой и авокадо
Шницель из индейки в панировке на сковороде Шницель из индейки в панировке на сковороде
Зеленый салат Зеленый салат
«Шаманим» 2023 - 2024