Простые рецепты

Хумус из нута и авокадо

Хумус из нута и авокадо рецепт
Готовим вкусный Хумус из нута и авокадо простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

400 гр консервированного вареного нута
1/2 ч.л. соды
2 средних спелых авокадо
2 ст.л. пасты тахини
1-2 ст.л. соуса шрирача
4-5 зубчиков чеснока (опционально)
½ чайной ложки соли
4 ст.л. лимонного сока
пучок зелени по желанию (я использовала кинзу и петрушку)
3 ст.л. лучшего оливкового масла
1 ч.л. молотого тмина (можно и без него, но вам грозит вздутие после нута)

Как сделать Хумус из нута и авокадо рецепт пошаговый

1. Готовый консервированный нут я провариваю около 15 минут с 1/2 чл соды, затем промываю кипячёной водой. Благодаря этому маленькому трюку - хумус будет абсолютно шелковистым и нежным! Сложите все ингредиенты в кухонный комбайн.
2. Взбивайте смесь, пока не получите очень однородную массу (можно включить кухонный комбайн примерно на 5 минут, чтобы получить очень однородную массу). В зависимости от того, насколько гладким должен быть хумус, добавьте воды, но очень осторожно, чтобы не разбавить хумус слишком сильно.
3. Выложите ваш прекрасный хумус в миску и распределите ложкой. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла первого отжима и украсьте микрозеленью и кедровыми орехами( или чем-то еще, что у вас есть).
Похожие рецепты
Кабачковый салат из цуккини и сыра Кабачковый салат из цуккини и сыра
Домашний хумус из нута с оливками Домашний хумус из нута с оливками
Котлеты из нута Котлеты из нута
Салат из нута, булгура, сыра, огурцов и фисташек Салат из нута, булгура, сыра, огурцов и фисташек
Салат с нутом хрустящим Салат с нутом хрустящим
Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы
Салат из фасоли, нута и сельдерея Салат из фасоли, нута и сельдерея
Быстрый шоколадный торт из творога, банана и ореховой пасты Быстрый шоколадный торт из творога, банана и ореховой пасты
Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой
Карри из нута, батата, помидоров и шпината Карри из нута, батата, помидоров и шпината
Салат из кабачков цуккини и сыра Салат из кабачков цуккини и сыра
Тартар из лосося с авокадо классический Тартар из лосося с авокадо классический
Несладкая овсянка с авокадо и тофу Несладкая овсянка с авокадо и тофу
Салат Селедка под шубой без селедки и без яиц Салат Селедка под шубой без селедки и без яиц
Рыба скумбрия с овощами в духовке Рыба скумбрия с овощами в духовке
Салат с курицей и овощами	огурцами и болгарским перцем Салат с курицей и овощами огурцами и болгарским перцем
Блины с начинкой из авокадо Блины с начинкой из авокадо
Вафли с помидорами Вафли с помидорами
Хе из куриных желудочков по-корейски Хе из куриных желудочков по-корейски
Паста с артишоками, шпинатом и луком шалот Паста с артишоками, шпинатом и луком шалот
Салат Крабовые палочки Яйцо Сухарики Пекинская капуста Салат Крабовые палочки Яйцо Сухарики Пекинская капуста
Салат Винегрет из свеклы, моркови и огурцов Салат Винегрет из свеклы, моркови и огурцов
Соус Песто из кабачков цуккини Соус Песто из кабачков цуккини
Крекеры из фасоли без глютена Крекеры из фасоли без глютена
Мясо Хе из курицы по корейски Мясо Хе из курицы по корейски
Намазка на хлеб из консервированного тунца для бутербродов Намазка на хлеб из консервированного тунца для бутербродов
Поке с красной рыбой, авокадо, шпинатом и рисом Поке с красной рыбой, авокадо, шпинатом и рисом
Кабачковый крем суп из цукини и сыра Кабачковый крем суп из цукини и сыра
Салат с курицей, свеклой, огурцами и зеленым луком Салат с курицей, свеклой, огурцами и зеленым луком
Полезный салат из свеклы, моркови и яблок Полезный салат из свеклы, моркови и яблок
Закусочный суши-торт с красной рыбой и авокадо Закусочный суши-торт с красной рыбой и авокадо
Салат из редьки дайкон с морковью по корейски Салат из редьки дайкон с морковью по корейски
Шницель из индейки в панировке на сковороде Шницель из индейки в панировке на сковороде
Запеченный хек с овощами в духовке Запеченный хек с овощами в духовке
Зеленый салат Зеленый салат
Рыбный Хе из сазана по корейски с луком и уксусом Рыбный Хе из сазана по корейски с луком и уксусом
«Шаманим» 2023 - 2024