Простые рецепты

Ягодный крем без сахара

Ягодный крем без сахара рецепт
Готовим вкусный Ягодный крем без сахара простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Белый шоколад без сахара 200 гр
Пюре красной смородины (или другая ягода) 130 гр
Сливки 33% 50 гр
Желатин 4 гр + вода 20 гр
Творожный сыр 200 гр

Как сделать Ягодный крем без сахара рецепт пошаговый

1. Желатин замочить в холодной воде и оставить набухать. Сливки и пюре нагреть до 80 градусов, залить шоколад, добавить желатин и пробить блендером до однородности.
2. Перелить в тару, накрыть пищевой пленкой в контакт и убрать в холодильник на стабилизацию на 5-6 часов.
3. Взбить с творожным сыром. Использовать.
Похожие рецепты
Ягодный конфи из красной смородины для торта Ягодный конфи из красной смородины для торта
Шоколадный торт с ягодным кремом смородиной и крем чизом Шоколадный торт с ягодным кремом смородиной и крем чизом
Варенье из красной смородины на зиму Варенье из красной смородины на зиму
Котлеты с овощами с соусом из красной смородины Котлеты с овощами с соусом из красной смородины
Компот из красной смородины на зиму Компот из красной смородины на зиму
Ягодный торт Медовик со смородиной черной Ягодный торт Медовик со смородиной черной
Ягодный конфитюр из малины, клубники или вишни Ягодный конфитюр из малины, клубники или вишни
Тертый ягодный пирог с черникой Тертый ягодный пирог с черникой
Ганаш из темного шоколада для подтеков Ганаш из темного шоколада для подтеков
Ягодный десерт с крем чизом и шоколадом в стакане Ягодный десерт с крем чизом и шоколадом в стакане
Ягодный бенто торт с черной смородиной Ягодный бенто торт с черной смородиной
Ягодный торт с черникой и крем чизом на сливках Ягодный торт с черникой и крем чизом на сливках
Блины с ягодным соусом из клюквы, брусники или черной смородины Блины с ягодным соусом из клюквы, брусники или черной смородины
Ванильный мусс Ванильный мусс
Торт Наполеон Ежевика Лаванда Торт Наполеон Ежевика Лаванда
Шоколадный Торт с молочным шоколадом и банановым кремом Шоколадный Торт с молочным шоколадом и банановым кремом
Ягодный джем из клюквы на агар агаре без сахара Ягодный джем из клюквы на агар агаре без сахара
Маковый крем ганаш на белом шоколаде для макарон Маковый крем ганаш на белом шоколаде для макарон
Ягодный торт Тирамису Ягодный торт Тирамису
Легкий ягодный торт с ежевикой, брусникой и клубникой Легкий ягодный торт с ежевикой, брусникой и клубникой
Лимонный крем с белым шоколадом Лимонный крем с белым шоколадом
Десерт в стакане Рафаэлло с кокосовым бисквитом Десерт в стакане Рафаэлло с кокосовым бисквитом
Ягодный рулет Малина Кокос Шоколад Ягодный рулет Малина Кокос Шоколад
Мятный крем для торта Мятный крем для торта
Ягодный торт из замороженных ягод Ягодный торт из замороженных ягод
Ягодный цветной сахар с вареньем из черной смородины Ягодный цветной сахар с вареньем из черной смородины
Новогодний тарт Панна Котта Новогодний тарт Панна Котта
Трайфлы Киндер Пингви Трайфлы Киндер Пингви
Домашний торт Эстерхази Домашний торт Эстерхази
Ягодный рулет Черная смородина Лаванда Ягодный рулет Черная смородина Лаванда
Шоколадный ганаш на белом шоколаде со сливками Шоколадный ганаш на белом шоколаде со сливками
Начинки для макаронс Начинки для макаронс
Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума
Крем чиз для прослойки бисквита в торте без масла Крем чиз для прослойки бисквита в торте без масла
Торт Банан Молочный шоколад с крем чизом Торт Банан Молочный шоколад с крем чизом
Мусс Манго Маракуйя Мусс Манго Маракуйя
«Шаманим» 2023 - 2024