Простые рецепты

Грушевый кекс на рикотте

Грушевый кекс на рикотте рецепт
Готовим Грушевый кекс на рикотте простой рецепт в домашних условиях. Этот кекс плотный и оформленный. Он прекрасно играет с разными начинками. И при желании груши можно заменить на яблоки или чернику. А если добавить меньше муки, то можно получить более нежную консистенцию теста. Спасение фудблогера - заранее отснятые рецепты. Так что тоска тоской, а рецепт по расписанию 🤣

Ингредиенты.

⠀▫️250г рикотты
⠀▫️100г сахара (если любите послаще, можно брать 120г)
⠀▫️3 яйца С1
⠀▫️60г мягкого сливочного масла
⠀▫️30мл молока
⠀▫️280г муки
⠀▫️2ч.л. разрвхлителя
⠀▫️1ч.л. корицы
⠀▫️щепотка соли
⠀▫️2 твёрдые груши

Как сделать Грушевый кекс на рикотте рецепт пошаговый

1. Груши очистить и нарезать крупными кубиками. Из общего количества сахара взять 1ст.л. и смешать с корицей. Эту смесь смешать с грушами. Мягкое масло взбить с сахаром до бела.
2. Добавить рикотту и ещё раз взбить. По одному добавить три яйца, каждый раз хорошо перемешивая до однородности. Влить молоко и ещё раз перемешать. В тесто высыпать груши с корицей, аккуратно перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем и солью и просеять к тесту. Замесить густое кексовое тесто. Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать при 170° 45-50 минут.
Похожие рецепты
Кекс с матчей Кекс с матчей
Апельсиновый кекс Апельсиновый кекс
Маслянистый кекс с мандаринами Маслянистый кекс с мандаринами
Рождественский кекс с сухофруктами вымоченными в коньяке Рождественский кекс с сухофруктами вымоченными в коньяке
Персиковый кекс с творожным кремом Персиковый кекс с творожным кремом
Лимонно кукурузный кекс Лимонно кукурузный кекс
Грушевый тарт татен со слоеным тестом Грушевый тарт татен со слоеным тестом
Яблочно лимонный кекс с изюмом Яблочно лимонный кекс с изюмом
Лимонный кекс классический в духовке Лимонный кекс классический в духовке
Лимонно мандариновый кекс Лимонно мандариновый кекс
Мандариновый кекс Мандариновый кекс
Банановый пирог с пшеном и кремом Банановый пирог с пшеном и кремом
Тыквенный кекс в духовке Тыквенный кекс в духовке
Лимонный кекс с глазурью «Рождественский» Лимонный кекс с глазурью «Рождественский»
Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке
Творожно лимонный кекс Творожно лимонный кекс
Мягкий и рассыпчатый Кекс с виноградом Мягкий и рассыпчатый Кекс с виноградом
Кекс Пирог с кокосовой стружкой и маком Кекс Пирог с кокосовой стружкой и маком
Апельсиновый кекс с пропиткой и глазурью Апельсиновый кекс с пропиткой и глазурью
Малиновый кекс в духовке Малиновый кекс в духовке
Морковно апельсиновый кекс с орехами и изюмом Морковно апельсиновый кекс с орехами и изюмом
Закусочный кекс с колбасой, перцем и зеленью Закусочный кекс с колбасой, перцем и зеленью
Творожный кулич с орехами без дрожжей Творожный кулич с орехами без дрожжей
Кекс с клюквой и помадкой Кекс с клюквой и помадкой
Мягкий пряный шоколадный кекс с повидлом Мягкий пряный шоколадный кекс с повидлом
Лимонный кекс с оливками и помадкой Лимонный кекс с оливками и помадкой
Фруктовый рождественский кекс с грецкими орехами Фруктовый рождественский кекс с грецкими орехами
Зимний кекс ромовый Зимний кекс ромовый
Пряный морковный кекс Пряный морковный кекс
Апельсиновый кекс с глазурью Апельсиновый кекс с глазурью
Кекс на сметане с изюмом и кокосовой стружкой Кекс на сметане с изюмом и кокосовой стружкой
Кекс из миндальной муки и кокосовой, без яиц и без молока Кекс из миндальной муки и кокосовой, без яиц и без молока
Шоколадный кекс с апельсином Шоколадный кекс с апельсином
Грушевый Торт Медовик домашний со сгущенкой и маслом Грушевый Торт Медовик домашний со сгущенкой и маслом
Тыквенно ванильный кекс с цукатами Тыквенно ванильный кекс с цукатами
Кекс с сердечками на 14 февраля Кекс с сердечками на 14 февраля
«Шаманим» 2023 - 2024