Творожно банановый кекс в духовке

Готовим Творожно банановый кекс в духовке простой рецепт в домашних условиях. Предлагаем вашему вниманию творожный кекс с бананом — простой, вкусный и полезный десерт, который придется по вкусу всем в вашем доме. Этот кекс составлен из низкокалорийных ингредиентов, что делает его не только вкусным, но и питательным. Готовить этот десерт легко и быстро, даже если вы только начинаете осваивать кулинарное искусство. Как приготовить творожный кекс с бананом?

Ингредиенты.

Творог 200 гр.
Сахар-песок 1 ст.
Яйцо 2 шт.
Масло сливочное 150 гр.
Банан 2 шт.
Мука пшеничная 1.5 ст.
Разрыхлитель теста 2 ч.л.
Масло растительное для смазывания

Как сделать Творожно банановый кекс в духовке рецепт пошаговый

1. Для начала, выберите спелые бананы, чтобы придать кексу более яркий аромат. Очистите бананы от кожуры, порежьте их на кусочки и разомните вилкой до получения бананового пюре. Можно также воспользоваться блендером для этого процесса. После этого взбейте яйца вместе с сахаром, используя венчик или миксер, чтобы получить однородную смесь. Растопите сливочное масло на водяной бане и добавьте его к яйцам. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

2. Пропустите творог через сито или разотрите его вилкой, если он мягкий, либо в блендере, чтобы получить однородную массу. Смешайте творог с банановым пюре. Затем соедините яично-сахарную смесь с творожно-банановой. Просейте пшеничную муку и смешайте ее с разрыхлителем, затем добавьте в общую массу и замесите тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов.

3. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом, чтобы избежать прилипания теста. Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке около 45 минут. Проверьте готовность кекса, воткнув в него зубочистку — если она выходит сухой, то кекс готов. Дайте ему остыть перед подачей и наслаждайтесь этим великолепным десертом.