Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Закуски

Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке

Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке рецепт
Готовим с популярным фудблогером Алина Фуди Запеченные фаршированные баклажаны с фаршем и помидором в духовке простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я буду готовить очень вкусный обед из баклажанов и фарша. Сейчас лето, очень много овощей.

Ингредиенты.

Баклажан - 500 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Базилик, кинза или петрушка - небольшой пучок
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Фарш - 500 г
Лук - 2 шт. (1 лук в фарш, 1 лук в овощную подливку)
Кетчуп - 1 ст.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.

Лук - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт.
Перец - 0,5 шт.

Видео рецепт

Видео Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Запеченные баклажаны с фаршем и помидором в духовке рецепт пошаговый

1. Баклажан (500 г). Нарезать на кружочки. Посолить баклажаны по вкусу. Фарш 500 г. Можно взять любой фарш. Лук 1 шт. Мелко нарезать базилик или кинзу. Соль 0,5 ч.л. Сушеный чеснок 0,5 ч.л. Кетчуп 1 ст.л. Кориандр 0,5 ч.л. Перемешать и дать фаршу немного промариноваться.
2. Лук 1 шт. Нарезать кубиками. Морковь 1 шт. Перец 0,5 шт. Помидор 2 шт. Разогреть сковороду. Обжарить лук. Добавить морковь. Через 3-4 минуты добавить перец. Выложить фарш на баклажан. Добавить помидоры.
3. 2 зубчика чеснока. Добавить чеснок. Немного воды. Посолить по вкусу. Прогреть духовку до 180 °C (355 °F). Выпекать 45-50 минут. Посмотрите, сколько вкуснейшей подливки. Очень вкусно и сочно!
4. Полезное, совсем не жирное блюдо! Баклажан полностью приготовился. Он мягкий и нежный. Очень вкусная подливка из мясного фарша и овощей. Можно поставить баклажаны вертикально один к одному.
5. Тогда мясо не так сильно будет подсыхать. Очень много подливки, поэтому блюдо получается сочным. До новых вкусных рецептов!
Похожие рецепты
Запеченные баклажаны с фаршем, помидором и сыром в духовке Запеченные баклажаны с фаршем, помидором и сыром в духовке
Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами
Запеченные грибы в духовке с чесноком Запеченные грибы в духовке с чесноком
Пельмени с фаршем из индейки Пельмени с фаршем из индейки
Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски
Баклажаны с фаршем жареные в кляре под острым соусом по корейски Баклажаны с фаршем жареные в кляре под острым соусом по корейски
Хоровац армянский салат из запеченных овощей на мангале Хоровац армянский салат из запеченных овощей на мангале
Картофель с фаршем и помидорами на сковороде Картофель с фаршем и помидорами на сковороде
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Закуска томатный баклажан в кетчупе с чесноком Закуска томатный баклажан в кетчупе с чесноком
Завтрак из лаваша с фаршем и сыром на сковороде Завтрак из лаваша с фаршем и сыром на сковороде
Мусака с баклажанами и фаршем на сковороде Мусака с баклажанами и фаршем на сковороде
Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами
Лаваш с курицей, помидором и луком Лаваш с курицей, помидором и луком
Запеченные баклажаны с помидором, сыром и чесноком в духовке Запеченные баклажаны с помидором, сыром и чесноком в духовке
Турецкие пиде с фаршем и сыром Турецкие пиде с фаршем и сыром
Открытый мясной пирог с фаршем говяжьим, морковью и перцем Открытый мясной пирог с фаршем говяжьим, морковью и перцем
Люля кебаб из фарша в духовке Люля кебаб из фарша в духовке
Ленивые манты рулеты с фаршем куриным в духовке Ленивые манты рулеты с фаршем куриным в духовке
Панский драник картофельный с фаршем на сковороде Панский драник картофельный с фаршем на сковороде
Домашний люля кебаб из говядины и свинины в духовке Домашний люля кебаб из говядины и свинины в духовке
Фаршированные перцы с курицей, кабачком и помидором Фаршированные перцы с курицей, кабачком и помидором
Фарш в томатно-сметанном соусе Фарш в томатно-сметанном соусе
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами в кисло сладком соусе Салат с хрустящими баклажанами и помидорами в кисло сладком соусе
Запеченные баклажаны фаршированные с мясом и сыром в духовке Запеченные баклажаны фаршированные с мясом и сыром в духовке
Шампиньоны фаршированные куриным фаршем с сыром в духовке Шампиньоны фаршированные куриным фаршем с сыром в духовке
Баклажаны по корейски на зиму Баклажаны по корейски на зиму
Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем
Запеченные тефтели в сливочном соусе в духовке Запеченные тефтели в сливочном соусе в духовке
Тако Биг Мак на тортилье с фаршем Тако Биг Мак на тортилье с фаршем
Баклажаны по грузински на зиму с перцем и чесноком Баклажаны по грузински на зиму с перцем и чесноком
Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде
Греческие тефтели из фарша, сыра, лука и яиц Греческие тефтели из фарша, сыра, лука и яиц
Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором
Мясной хлеб с сырной начинкой Просто Кухня Мясной хлеб с сырной начинкой Просто Кухня
Мясные рулетики из лаваша с фаршем куриным и сыром Мясные рулетики из лаваша с фаршем куриным и сыром
Новые рецепты
Курица горячего копчения в домашних условиях Курица горячего копчения в домашних условиях
Как покрасить яйца в чае каркаде с уксусом на Пасху Как покрасить яйца в чае каркаде с уксусом на Пасху
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром
Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром
Стейки из капусты с фаршем и сыром в духовке Стейки из капусты с фаршем и сыром в духовке
Закуска из баклажанов с чесноком и помидорами Закуска из баклажанов с чесноком и помидорами
Рулетики из лаваша с картошкой жареные на сковороде Рулетики из лаваша с картошкой жареные на сковороде
Рулет из лаваша с плавленым сыром и яйцом Рулет из лаваша с плавленым сыром и яйцом
Как покрасить Космические яйца на пасху с чаем каркаде Как покрасить Космические яйца на пасху с чаем каркаде
Домашний сыр из молока, сметаны и яиц Домашний сыр из молока, сметаны и яиц
Как покрасить яйца куркумой и каркаде на Пасху Как покрасить яйца куркумой и каркаде на Пасху
Тарталетки с печенью трески и яйцом Тарталетки с печенью трески и яйцом
Холодец из курицы с желатином Холодец из курицы с желатином
Как покрасить перламутровые яйца на пасху Как покрасить перламутровые яйца на пасху
Как покрасить яйца чаем каркаде на пасху Как покрасить яйца чаем каркаде на пасху
Как покрасить мраморные яйца на пасху в луковой шелухе Как покрасить мраморные яйца на пасху в луковой шелухе
Как покрасить яйца без красителей на Пасху Как покрасить яйца без красителей на Пасху
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты