Запеченные баклажаны с фаршем, помидором и сыром в духовке

Готовим Запеченные баклажаны с фаршем, помидором и сыром в духовке простой рецепт в домашних условиях. На это вкуснейшее блюдо меня вдохновила 87-летняя бабушка моего молодого человека, Ламара. Я восхищаюсь ей не только как личностью, но и как кулинаром, ведь каждый раз как мы приходим в гости она накрывает 10-тиметровый восточный щедрый стол.

Как то раз она приготовила удивительную запеканку. Внизу было отбито мясо, затем слоями шли самые разные овощи с картофелем и завершало это вкуснейшее творенье щедрая шапка румяного сыра. Я чуть подстроила вкусы запеканки под себя, сократив калорийность и убрав картофель, но клянусь ваше сердце будет завоёвано !)