Карри из нута, батата, помидоров и шпината

Ингредиенты.

• Сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками — 200 г
• Консервированный нут, слитый и промытый — 200 г
• Нарезанные кубиками помидоры - 150 г
• Листья шпината - 100 г
• Небольшая луковица, нарезанная кубиками - 1 шт.
• Чеснок - 2 измельченных зубчика
• Специя карри - 1 ст.л.
• Куркума - 1 ч.л.
• Кумин - 1 ч.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль и перец - по вкусу