Домашние печенья с кунжутом

1. Выкладываем кунжут на сухую сковороду, слегка обжариваем и даем остыть. Просеиваем муку, сахарную пудру и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем. Смешиваем яйцо, соль и ванильный сахар.

2. В сухие продукты добавляем сливочное масло и яичную смесь, замешиваем мягкое тесто. Добавляем кунжут и все хорошо смешиваем. Ставим в холодильник на 1 час.

3. Отщипываем кусочки по 20-22 г и формируем шарики. Выкладываем на большом расстоянии на противень и выпекаем 8-12 мин при 180 градусах.