Простые рецепты

Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров

Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров рецепт
Готовим Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

• Свекла - 1 средняя
• Фасоль черная — 100 г
• Киноа - 20 г (в сухом виде)
• Семена чиа — 1 ст. л.
• Лук крымский — 1/4
• Чеснок - 1 зубчик
• Масло оливковое или масло авокадо - 20 г
• Салатные листья - 2 шт
• Черри - 4-5 шт

Пищевая ценность
Белки 9 г
Жиры 10г
Углеводы 21 г
255 ккал на порцию

Как сделать Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров рецепт пошаговый

1. Ночью замочите фасоль и киноа, а затем отварите их. Отварите свеклу и почистите ее. Оставьте все ингредиенты остывать. Приготовьте яйцо "чиа", используя пропорцию 1:1 с водой. Охладите его в холодильнике в течение 15 минут. По желанию можно приготовить 2 яйца "чиа" с запасом.
2. На сковороде обжарьте лук и чеснок. Затем в блендере измельчите фасоль, свеклу, лук и чеснок. Смешайте полученный "фарш" с отваренным киноа и яйцом "чиа". Тщательно перемешайте и слепите котлеты. Разогрейте духовку до 190 градусов.
3. Выложите котлеты на противень, предварительно смазав его авокадо или оливковым маслом. Запекайте котлеты в течение полчаса. Разложите котлеты на салатных листьях и рядом выложите помидорки. По желанию можно добавить зелень.
Похожие рецепты
Будда боул с киноа, фасолью, бататом и авокадо Будда боул с киноа, фасолью, бататом и авокадо
Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой
Салат из киноа, перцем, кабачками, баклажанами и помидорами Салат из киноа, перцем, кабачками, баклажанами и помидорами
Сладкая каша из киноа на кокосовым молоке Сладкая каша из киноа на кокосовым молоке
Салат с киноа, авокадо и помидорами Салат с киноа, авокадо и помидорами
Салат Табуле с киноа и помидорами Салат Табуле с киноа и помидорами
Суп пюре с цветной капустой и булгуром Суп пюре с цветной капустой и булгуром
Суп-пюре из корня сельдерея, цветной капусты и бататом Суп-пюре из корня сельдерея, цветной капусты и бататом
Брокколи с морковью и киноа Брокколи с морковью и киноа
Салат с запеченными грибами, сельдереем и киноа Салат с запеченными грибами, сельдереем и киноа
Лобио из красной фасоли по грузински Лобио из красной фасоли по грузински
Салат из тыквы, авокадо и грецких орехов Салат из тыквы, авокадо и грецких орехов
ПП блины из киноа и моркови без яиц ПП блины из киноа и моркови без яиц
Суп Свекольник без мяса Суп Свекольник без мяса
Мясо телятины с виноградом, кабачком и киноа Мясо телятины с виноградом, кабачком и киноа
Поке с красной рыбой, авокадо, шпинатом и рисом Поке с красной рыбой, авокадо, шпинатом и рисом
Салат с курицей, помидорами, перцем и кукурузой Салат с курицей, помидорами, перцем и кукурузой
Салат из фасоли, нута и сельдерея Салат из фасоли, нута и сельдерея
Зеленый Смузи Шпинат Яблоко Огурец Авокадо Зеленый Смузи Шпинат Яблоко Огурец Авокадо
Овсяное печенье с морковью и киноа Овсяное печенье с морковью и киноа
Киноа с курицей по катарски Киноа с курицей по катарски
Салат из авокадо, помидора и апельсина Салат из авокадо, помидора и апельсина
Зеленый смузи из шпината, банана и авокадо Зеленый смузи из шпината, банана и авокадо
Салат из фенхеля и авокадо Салат из фенхеля и авокадо
Блинчики из киноа, моркови и зеленого лука без глютена Блинчики из киноа, моркови и зеленого лука без глютена
Батат фаршированный фасолью и гранатом Батат фаршированный фасолью и гранатом
Паштет из фасоли Паштет из фасоли
Салат Селедка под шубой с цветной капустой, авокадо и яйцом Салат Селедка под шубой с цветной капустой, авокадо и яйцом
Салат из капусты, свеклы, огурцов и фасоли Салат из капусты, свеклы, огурцов и фасоли
Салат Цезарь с курицей от Ивлева Константина Салат Цезарь с курицей от Ивлева Константина
Постная намазка для бутербродов из фасоли Постная намазка для бутербродов из фасоли
Кесадилья с песто Кесадилья с песто
Котлеты с овощами с соусом из красной смородины Котлеты с овощами с соусом из красной смородины
Кабачковый хлеб с киноа без муки без глютена Кабачковый хлеб с киноа без муки без глютена
Мясной салат из курицы, шпината и помидоров Мясной салат из курицы, шпината и помидоров
Крекеры из фасоли без глютена Крекеры из фасоли без глютена
«Шаманим» 2023 - 2024