Простые рецепты

Чеюк-Поккым острое мясо свинина по-корейски

Чеюк-Поккым острое мясо свинина по-корейски рецепт
Готовим вкусный Чеюк-Поккым острое мясо свинина по-корейски простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

свинина (любая часть) 500г
зеленый лук 4 пера
капуста белокочанная 150г
лук 1 шт.
зеленый перец чили 1 шт.
растительное масло 2-3 ст.л.

Специи (Острый Соус Маринад):
измельченный чеснок 5 зубчиков
красный молотый перец чили (порошок) 1 ст.л.
сахар 4 ст.л.
соевый соус 8 ст.л.
Кочудян (острая чили паста) 1 ст.л.
черный молотый перец 1/8 ч.л.

Видео рецепт

Видео Чеюк-Поккым острое мясо свинина по-корейски рецепт Смотреть

Как сделать Чеюк-Поккым острое мясо свинина по-корейски рецепт пошаговый

1. Нарежьте все овощи тонко. Лук и зеленый перец чили полукольцами, зеленый лук тонкими кольцами, а капусту кубиками размером 1 см. Нарежьте мясо кусками среднего размера любой формы и толщиной 1 мм (чем тоньше нарежете, тем быстрее пропитывается маринадом и быстрее готовится).
2. Добавьте к мясу все перечисленные специи, хорошо все перемешайте и маринуйте мясо 30 минут-1 час в холодильнике в контейнере. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Заложите мясо и готовьте на сильном огне, помешивая пока мясо не поменяет цвет.
3. Когда мясо начнет поджариваться, то добавьте лук и капусту, и готовьте все время помешивая пока овощи не будут готовы на 70% (то есть протушатся, но сохранят свой жевательный эффект).
4. Потом добавьте зеленый лук и перец чили, и готовьте еще 30 секунд. Подавайте к столу с салатными листьями для заворачивания в них мяса и посыпьте блюдо кунжутными семенами (по желанию).
Похожие рецепты
Мапо Тофу с фаршем Мапо Тофу с фаршем
Закуска Тушеный дайкон с соевым соусом по корейски Закуска Тушеный дайкон с соевым соусом по корейски
Мясо в кисло-сладком соусе с овощами по китайски Мясо в кисло-сладком соусе с овощами по китайски
Мексиканское чили кон карне Мексиканское чили кон карне
Ягодный соус из черешни с карри на зиму Ягодный соус из черешни с карри на зиму
Мясо свинины с грибами вешенками по азиатски Мясо свинины с грибами вешенками по азиатски
Запеченное мясо свинина в духовке по китайски Запеченное мясо свинина в духовке по китайски
Запеченная курица в майонезе и соусом чили в духовке Запеченная курица в майонезе и соусом чили в духовке
Мясо Хе из курицы по корейски Мясо Хе из курицы по корейски
Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе
Маринованный чеснок зубчиками на зиму в банке Маринованный чеснок зубчиками на зиму в банке
Зеленый Соус ткемали из алычи на зиму Зеленый Соус ткемали из алычи на зиму
Яичный омлет с дайкон редькой по порейски Яичный омлет с дайкон редькой по порейски
Кальмары с кокосовым соусом Кальмары с кокосовым соусом
Грузинский соус сацебели на зиму классический Грузинский соус сацебели на зиму классический
Маринованные огурцы с соусом чили на зиму Маринованные огурцы с соусом чили на зиму
Картофель Айдахо в духовке Картофель Айдахо в духовке
Корейский салат из пекинской капусты Кимчи Корейский салат из пекинской капусты Кимчи
Запеченная утка целиком фаршированная рисом в духовке Запеченная утка целиком фаршированная рисом в духовке
Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски
Грузинский Соус Ткемали из слив на зиму Грузинский Соус Ткемали из слив на зиму
Кабачковая аджика на зиму пальчики оближешь Кабачковая аджика на зиму пальчики оближешь
Маринованные грибы шампиньоны жареные на сковороде Маринованные грибы шампиньоны жареные на сковороде
Мариновать запеченный перец болгарский в духовке на зиму Мариновать запеченный перец болгарский в духовке на зиму
Мясо свинина с чесноком в соевом соусе, меде и горчице в духовке Мясо свинина с чесноком в соевом соусе, меде и горчице в духовке
Приправа для супа харчо Приправа для супа харчо
Закуска из мяса с луком как холодный шашлык Закуска из мяса с луком как холодный шашлык
Фруктовый салат с йогуртом Фруктовый салат с йогуртом
Рисовая лапша фунчоза с курицей, овощами и соевым соусом Рисовая лапша фунчоза с курицей, овощами и соевым соусом
Запечённая грудинка свиная в духовке целым куском Запечённая грудинка свиная в духовке целым куском
Мясо по-французски из свинины в духовке с помидорами и сыром Мясо по-французски из свинины в духовке с помидорами и сыром
Хе из куриных желудочков по-корейски Хе из куриных желудочков по-корейски
Рис с ананасом и креветками по тайски Рис с ананасом и креветками по тайски
Маринованный красный лук в уксусе быстрого приготовления Маринованный красный лук в уксусе быстрого приготовления
Вьетнамский суп Фо-бо с говядиной и рисовой лапшой Вьетнамский суп Фо-бо с говядиной и рисовой лапшой
Салат с папайей, помидорами и креветками Салат с папайей, помидорами и креветками
Новые рецепты
Запеченная куриная грудка в соусе в духовке Запеченная куриная грудка в соусе в духовке
Запеченная рыба судак с овощами в духовке Запеченная рыба судак с овощами в духовке
Отбивные из курицы с ананасом и сыром в духовке Отбивные из курицы с ананасом и сыром в духовке
Жареная стручковая фасоль замороженная с яйцом на сковороде Жареная стручковая фасоль замороженная с яйцом на сковороде
Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке
Жульен с грибами шампиньонами с сыром в духовке Жульен с грибами шампиньонами с сыром в духовке
Цыпленок табака в духовке с корочкой Цыпленок табака в духовке с корочкой
Вареники с творогом и картошкой Вареники с творогом и картошкой
Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке
Сочные котлеты из фарша на противне в духовке Сочные котлеты из фарша на противне в духовке
Тушеная рыба морской окунь на сковороде по-корейски Тушеная рыба морской окунь на сковороде по-корейски
Как сварить перловку с грибами в мультиварке Как сварить перловку с грибами в мультиварке
Пастуший пирог от Гордона Рамзи Пастуший пирог от Гордона Рамзи
Рулетики с квашеной капустой из куриного филе на сковороде Рулетики с квашеной капустой из куриного филе на сковороде
Картофель с мясом курицы и сыром в микроволновке Картофель с мясом курицы и сыром в микроволновке
Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе
Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель и болоньезе Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель и болоньезе
«Шаманим» 2023 - 2024