Печенье сердечки с леденцовыми окошками

Готовим Печенье сердечки с леденцовыми окошками на 14 февраля простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Мука – 200 г
Сахарная пудра – 80 г
Ванильный сахар – 1,5 ч. л.
Соль – щепотка
Сливочное масло очень мягкое комнатной температуры – 120 г
Яйцо – 1 шт
Изомальт примерно 150 г
Сахарные посыпки

Видео рецепт

Видео Печенье сердечки с леденцовыми окошками рецепт

Как сделать Печенье сердечки с леденцовыми окошками рецепт пошаговый

1. К сливочному маслу комнатной температуры добавьте сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли. Разотрите. Добавьте яйцо. Перемешайте. Введите муку и замесите тесто. Долго месить не нужно, достаточно соединить компоненты. Перед раскаткой тесто лучше охладить.

2. Раскатываем в пласт, толщиной 3-5 мм. Формочками двух размеров вырезаем сердечки. Убираем лишнее тесто. Выпекаем при 170 гр 5-7 минут. Далее растапливаем изомальт, заполняем серединки.

3. Склеиваем по два печенья между собой, заполнив пространство между ними посыпкой. Либо в ещё незастывший изомальт утапливаем посыпку и оставляем печенье онослойным.

Похожие рецепты