Домашнее печенье в форме сердечек с джемом

1. В миске необходимо смешать мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Добавляю яйцо и хорошо перемешиваю. Всыпая просеянную муку и замешиваю тесто. Советую сразу высыпать 180 грамм муки, а потом при необходимости досыпать ещё. Тесто песочное, поэтому мешать его долго нельзя. как только собираете тесто в комок прекращаем мешать. Убираю тесто в холодильник на 15 минут.

2. От теста отрываю небольшие кусочки и скатываю из них шарики величиной примерно чуть больше грецкого ореха. Для того, чтобы сделать сердечки нам потребуется обычная столовая ложка. Легко прижимаю шарик рукой и ложкой, которую я предварительно опустила в муку делают два вот таких небольших углубления.

3. Можно делать сердечки и чайной ложкой, но тогда размер печенья должен быть чуть меньше. Сердечки заполняю джемом. Я использую кондитерский мешок, но если у вас его нет, то можно заполнить обычной ложкой. Печенье выпекаю в хорошо разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут.

4. После выпечки можно немного добавить в сердечки джема. Как видите печенье готовится очень просто и продукты самые обычные. Такая оригинальная выпечка расскажет о ваших чувствах и украсит любой праздник.