Печенье с джемом в виде сердечек

1. Сливочное масло 90 г. Щепотка соли. Сахар 40 г. Ванильный сахар 1 ч.л. Перемешать. Тесто можно сделать при помощи обычной лопатки или вилки. Вместо сахара можно взять сахарную пудру. Желток 1 шт. Мука 140 г. Объединить тесто. Не нужно долго вымешивать.

2. Чем меньше вымешивать тесто сейчас, тем более рассыпчатым будет печенье. Разделить тесто. Из каждого кусочка теста сформировать шарик. Вес одной штуки 20 г. Придавить. При помощи ручки от ложки или вилки сделать сердечко. Подровнять при помощи ножа. Согласитесь, что это очень классная идея на День Святого Валентина. Классно же! Вкусно, мило и красиво!

3. Выложить джем (клубничный, вишневый, малиновый). Этим очень приятно заниматься! Вы только посмотрите, какие они классные! Выпекать 10-12 минут при температуре 200 °C (390 °F). Выпекать, пока края печенья не зарумянятся. Посмотрите, какое красивое печенье получилось!

4. Дать печенью остыть на противне. Я получила нереальное удовольствие от приготовления этого печенья. Это не просто еда, это настоящее творчество. Идеально подходит на День Святого Валентина. Сейчас я покажу, какой тесто нежное и рассыпчатое.

5. Давайте пробовать. Очень нежное и хрупкое печенье. Вкусное печенье с джемом и ароматом ванили. Это не просто еда, это наслаждение процессом ее создания.