Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда

Капуста китайская пак чой жареная с мясом и грибами

Капуста китайская пак чой жареная с мясом и грибами рецепт
Готовим Капуста китайская пак чой жареная с мясом и грибами по корейски простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим жареный пак - чой с мясом и грибами! Что нам для этого нужно - капуста пак-чой, филе говядины или свинины, грибы эноки. Вместо грибов эноки можно взять вешенки. Несколько зубчиков чеснока, соль, сахар, крахмал, соевый соус, черный перец, кунжутное масло и простое растительное масло.

Ингредиенты.

Пак-чой - 300 г
Мякоть говядины - 300-400 г
Соль - 1/3 ст.л
Черный перец - по вкусу
Сахар - 0.5-0.3 ст.л
Грибы Эноки - 400 г
Чеснок - 4-5 зубчиков
Масло растительное - 100 мл
Соевый соус - 2-3 ст.л
Крахмал картофельный - 1 ч.л
Вода - 30-50 мл
Кунжутное масло - 1 ч.л

Видео рецепт

Видео Капуста китайская пак чой жареная с мясом и грибами рецепт Смотреть

Как сделать Капуста китайская пак чой жареная с мясом и грибами рецепт пошаговый

1. Сначала подготовим мясо. Мясо нарежем вот такими кусочками. Пак-чой я разделила на листочки, середку я разрезала напополам. Эноки разделяем на маленькие пучки. Чеснок нарезаем мелким кубиком или пропускаем через чеснокодавилку. В воке или в казане с круглым дном разогреваем 100 миллилитров растительного масла. Опускаем мясо.
2. Обжариваем пару минут. Для этого блюда лучше всего брать мясо без жилок, для того чтобы оно быстро приготовилось. Пока мясной сок еще полностью не испарился, добавляем грибы. Грибы должны впитать весь мясной сок. Примерно одну треть столовой ложки соли и четверть чайной ложки черного перца.
3. Все перемешиваем. Обжариваем мясо и грибы 3 - 4 минуты. Теперь добавляем пак-чой. Половину столовой ложки сахара и 2 - 3 столовые ложки соевого соуса. Все хорошенько перемешиваем. Крахмал разбавляем 50-ю граммами холодной воды.
4. Хорошенько размешиваем и заливаем в сковородку. Как только соус загустеет, выключаем плиту. Добавляем чеснок. Для аромата добавим 1 чайную ложку кунжутного масла. Жареный пак-чой с мясом и грибами готов, можно подавать к столу!
Похожие рецепты
Жареные грибы эноки с мясом свинины на сковороде Жареные грибы эноки с мясом свинины на сковороде
Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски
Жареный папоротник с луком и мясом по корейски Жареный папоротник с луком и мясом по корейски
Грибной Суп с шиитаке, вешенками и эноки по-корейски Грибной Суп с шиитаке, вешенками и эноки по-корейски
Суп с лапшой удон, курицей и грибами Суп с лапшой удон, курицей и грибами
Мясо свинины с грибами вешенками по азиатски Мясо свинины с грибами вешенками по азиатски
Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски
Лапша с китайскими грибами муэр сушеными Лапша с китайскими грибами муэр сушеными
Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде
Салат с грибами вешенками и морковью по корейски Салат с грибами вешенками и морковью по корейски
Салат с грибами вешенками, перцем, кабачком и баклажаном Салат с грибами вешенками, перцем, кабачком и баклажаном
Грибы эноки как готовить в остром соусе по корейски Грибы эноки как готовить в остром соусе по корейски
Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке
Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде
Корейский суп Кимчи Тиге со свининой и грибами Корейский суп Кимчи Тиге со свининой и грибами
Жареный рис с сыром тофу, грибами и овощами Жареный рис с сыром тофу, грибами и овощами
Хе из грибов Эноки по корейски Хе из грибов Эноки по корейски
Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски
Пулькоги жареное мясо говядины по корейски Пулькоги жареное мясо говядины по корейски
Цветная капуста с грибами на сковороде Цветная капуста с грибами на сковороде
Салат с грибами вешенками жареными по корейски Салат с грибами вешенками жареными по корейски
Веганская карбонара с грибами и тофу Веганская карбонара с грибами и тофу
Грибы эноки в кисло-сладком соусе по корейски Грибы эноки в кисло-сладком соусе по корейски
Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде классическая Тушеная капуста с мясом свинины на сковороде классическая
Запечённый картофель с мясом и грибами в духовке Запечённый картофель с мясом и грибами в духовке
Корейский суп Юккедян острый с говядиной и грибами Корейский суп Юккедян острый с говядиной и грибами
Блины из ржаной муки на молоке с мясом и грибами Блины из ржаной муки на молоке с мясом и грибами
Бефстроганов из говядины с грибами Бефстроганов из говядины с грибами
Пирожки Пянсе на пару с капустой и мясом по корейски Пирожки Пянсе на пару с капустой и мясом по корейски
Корейский омлет с грибами эноки на сковороде Корейский омлет с грибами эноки на сковороде
Слоеные Трубочки с Начинкой с мяса, пекинской капустой из лаваша Слоеные Трубочки с Начинкой с мяса, пекинской капустой из лаваша
Куриные рулетики с грибами в духовке Куриные рулетики с грибами в духовке
Острая курица с грибами и овощами по корейски Острая курица с грибами и овощами по корейски
Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой
Классический французский салат с мясом, свеклой и капустой Классический французский салат с мясом, свеклой и капустой
Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе
Новые рецепты
Жареная капуста на сковороде с нутом Жареная капуста на сковороде с нутом
Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке
Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде
Свиная грудинка куском запеченная в духовке Свиная грудинка куском запеченная в духовке
Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке
Мясо гармошка из свинины с помидором и сыром в духовке Мясо гармошка из свинины с помидором и сыром в духовке
Запеченная свинина буженина в духовке в фольге Запеченная свинина буженина в духовке в фольге
Котлеты из крабовых палочек с сыром и яйцом Котлеты из крабовых палочек с сыром и яйцом
Свиные ребрышки с луком на сковороде Свиные ребрышки с луком на сковороде
Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке
Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке
Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе
Запеченная картошка с мясом, сыром и луком в духовке Запеченная картошка с мясом, сыром и луком в духовке
Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде
Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде
Жареное филе куриной грудки в соусе на сковороде Жареное филе куриной грудки в соусе на сковороде
Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты