Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда

Мясо свинины с грибами вешенками по азиатски

Мясо свинины с грибами вешенками по азиатски рецепт
Готовим Мясо свинины с грибами вешенками по азиатски простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Свиная шея или вырезка - 300 гр.
Вешенки (или шампиньоны) - 100 гр.
Зелёный лук (белые части) - 20 гр.
Растительное масло для фритюра
Любой зелёный салат - 30 гр

Для маринада:
Кукурузный крахмал - 50 гр.
Имбирь молотый - 1/2 ч.л.
Сушёный чеснок - 1/2 ч.л.
Соус терияки - 4 ст.л.
Перец чили - 1/2 ч.л.
Соль
Перец

Для соуса:
Апельсин средний - 1 шт.
Соус терияки - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 2 ст.л.

Как сделать Мясо свинины с грибами вешенками по азиатски рецепт пошаговый

1. Свинину нарезаем кусочками размером со спичечный коробок толщиной 0,5 см и кладём в миску. Грибы нарезаем крупно на 4 части (у вешенок срезаем жёсткие ножки), кладём к свинине. Нарезаем крупными брусочками зелёный лук (только белые части). Кладём к свинине и грибам. В ту же миску добавляем все ингредиенты для маринада, перемешиваем.
2. В глубокий сотейник или фритюрницу вливаем растительное масло для фритюра и разогреваем примерно до 200 градусов, проверить можно деревянной шпажкой, если опустить её на дно и по ней поднимаются пузырьки - масло готово. Обжариваем всё поэтапно до золотистого цвета.
3. Свинина - 4-5 минут, грибы - 2-3 минуты, лук - 15 секунд. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Готовим соус. С апельсина срезаем кожу, вырезаем сегменты без плёнок и косточек.
4. Разрезаем поперёк пополам. Смешиваем со всеми остальными ингредиентами для соуса. Смешиваем свинину, грибы и зелёный лук с соусом и листьями салата, это очень вкусно! Можно готовить с любым мясом - курицей, говядиной, бараниной и уткой.
Похожие рецепты
Фрикадельки из фарша в соусе терияки на сковороде Фрикадельки из фарша в соусе терияки на сковороде
Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом
Мясо в кисло-сладком соусе с овощами по китайски Мясо в кисло-сладком соусе с овощами по китайски
Салат с грибами вешенками, перцем, кабачком и баклажаном Салат с грибами вешенками, перцем, кабачком и баклажаном
Салат с грибами вешенками жареными по корейски Салат с грибами вешенками жареными по корейски
Ленивые роллы филадельфия в домашних условиях Ленивые роллы филадельфия в домашних условиях
Салат с жареной курицей, перцем и огурцом Салат с жареной курицей, перцем и огурцом
Салат с лапшой фунчозой и овощами Салат с лапшой фунчозой и овощами
Азиатский салат из битых огурцов Азиатский салат из битых огурцов
Суп с лапшой удон, курицей и грибами Суп с лапшой удон, курицей и грибами
Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой
Капуста китайская пак чой жареная с мясом и грибами Капуста китайская пак чой жареная с мясом и грибами
Жаркое из морепродуктов с овощами и чесночным соусом по азиатски Жаркое из морепродуктов с овощами и чесночным соусом по азиатски
Пулькоги жареное мясо говядины по корейски Пулькоги жареное мясо говядины по корейски
Кесадилья с красной рыбой, сыром, капустой и шпинатом Кесадилья с красной рыбой, сыром, капустой и шпинатом
Запеченная утка целиком фаршированная рисом в духовке Запеченная утка целиком фаршированная рисом в духовке
Чеюк-Поккым острое мясо свинина по-корейски Чеюк-Поккым острое мясо свинина по-корейски
Жареный рис с сыром тофу, грибами и овощами Жареный рис с сыром тофу, грибами и овощами
Мапо Тофу с фаршем Мапо Тофу с фаршем
Запеченная вырезка свиная в беконе в духовке Запеченная вырезка свиная в беконе в духовке
Грузинский соус сацебели на зиму классический Грузинский соус сацебели на зиму классический
Салат с запеченными грибами, сельдереем и киноа Салат с запеченными грибами, сельдереем и киноа
Закуска Тушеный дайкон с соевым соусом по корейски Закуска Тушеный дайкон с соевым соусом по корейски
Грибной Суп с шиитаке, вешенками и эноки по-корейски Грибной Суп с шиитаке, вешенками и эноки по-корейски
Рис с овощами морковью, брокколи, перцем болгарским и горошком Рис с овощами морковью, брокколи, перцем болгарским и горошком
Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе
Как готовить брюссельскую капусту на сковороде Как готовить брюссельскую капусту на сковороде
Салат из ростков сои по корейски Салат из ростков сои по корейски
Салат с грибами вешенками и морковью по корейски Салат с грибами вешенками и морковью по корейски
Зеленый Соус ткемали из алычи на зиму Зеленый Соус ткемали из алычи на зиму
Салат с курицей и овощами огурцами и болгарским перцем Салат с курицей и овощами огурцами и болгарским перцем
Рыба скумбрия с овощами в духовке Рыба скумбрия с овощами в духовке
Корейский суп Кимчи Тиге со свининой и грибами Корейский суп Кимчи Тиге со свининой и грибами
Рисовая лапша фунчоза с курицей, овощами и соевым соусом Рисовая лапша фунчоза с курицей, овощами и соевым соусом
Запеченное мясо свинина в духовке по китайски Запеченное мясо свинина в духовке по китайски
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили
Новые рецепты
Тушеное мясо говядины на сковороде Тушеное мясо говядины на сковороде
Пельмени на воде с яйцом и растительным маслом Пельмени на воде с яйцом и растительным маслом
Жареная курица целиком на сковороде со сметаной и молоком Жареная курица целиком на сковороде со сметаной и молоком
Фаршированный картофель сыром и беконом в духовке Фаршированный картофель сыром и беконом в духовке
Вареники с картошкой и жареным луком с беконом Вареники с картошкой и жареным луком с беконом
Тушеный Минтай с луком на сковороде Тушеный Минтай с луком на сковороде
Жареная капуста на сковороде с нутом Жареная капуста на сковороде с нутом
Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке
Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде
Свиная грудинка куском запеченная в духовке Свиная грудинка куском запеченная в духовке
Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке
Мясо гармошка из свинины с помидором и сыром в духовке Мясо гармошка из свинины с помидором и сыром в духовке
Запеченная свинина буженина в духовке в фольге Запеченная свинина буженина в духовке в фольге
Котлеты из крабовых палочек с сыром и яйцом Котлеты из крабовых палочек с сыром и яйцом
Свиные ребрышки с луком на сковороде Свиные ребрышки с луком на сковороде
Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке
Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты