Простые рецепты

Равиоли с мясом и сыром

Равиоли с мясом и сыром рецепт
Готовим Равиоли с мясом и сыром простой рецепт в домашних условиях. Итальянские макаронные изделия, с различной начинкой 🥟

Ингредиенты.

Тесто:
- 500 г муки
- 3-4 яйца
- 1 ч л соли
- 1 ч л олив. масла
- 2 ст л воды

начинка:
- 500 г фарш говяжий
- 1 луковица
- 50 г сыр пармезан
- черный перец, соль по вкусу

Как сделать Равиоли с мясом и сыром рецепт пошаговый

1. Для теста, все ингредиенты соединяем, замешиваем эластичное тесто, накрываем, оставляем на 30 мин - для фарша все перемешиваем, тесто делим на 2 части.
2. Раскатываем толщиной не более 2 мм, выкладываем начинку в расстоянии 2 см, раскатываем 2 пласт.
3. Выкладываем с верху, укрепляем по краям и вырезаем квадраты - варим 10 мин, подаем сливочным маслом, можно оформлять базиликом.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024