Немецкий заливной пирог с картофелем, луком и ветчиной

1. Тесто:
В чаше объединить все ингредиенты, перемешать венчиком. Отложить.

2. Начинка:
Картофель очистить и нарезать мелкой соломкой. В сковороду налить 1-2 ст.л. растительного масла, выложить картофель и обжарить в течении 10 минут практически до готовности. Переложить готовый картофель в глубокую миску. Лук покрошить полукольцами. Ветчину нарезать соломкой. В этой же сковороде обжарить лук с ветчиной и переложить в миску с картофелем. Перемешать.

3. Формовка и выпечка:
Приготовить форму для выпечки. Для удобства дно и борта простелить пергаментом. Вылить половину теста и распределить ровным слоем по всей форме. Выложить равномерно начинку. Сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 200С духовке 20-30 минут.