Хрустящие картофельные палочки с сыром на сковороде

1. 2 картошки (500 г). Залить водой. Варить до готовности. Натереть на терке 100 г сыра. Мелко нарезать немного петрушки или укропа. Когда вода закипела, посолить картофель по вкусу. Выложить картофель на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Сделать пюре из картофеля. Это можно сделать любым удобным для вас способом.

2. Сушеный чеснок 0,5 ч.л. Паприка 0,5 ч.л. Черный молотый перец. Сыр. Петрушка. Уже сейчас можно кушать! Картофельный или кукурузный крахмал 4 ст.л. Замесить тесто руками. Вы только посмотрите, какое красивое солнечное тесто получилось. Посыпать поверхность крахмалом. Раскатать в прямоугольник. Обрезать края.

3. Нарезать тесто на полоски толщиной 1-2 см. Раскатать вторую часть теста. Хорошо прогреть растительное масло. Обжарить 1-2 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце. Обжарить в большом количестве растительного масла. Можно сделать палочки побольше. Более толстыми.

4. Тогда будет проще их обжарить. В любом случае это очень вкусно, потому что картошку и сыр ничем не возможно испортить. Очень хрустящие! Иногда хочется такой неполезной еды, но такой вкусной! Я надеюсь, что Вам пригодится этот рецепт! И вы приготовите такую картошку, когда Вам захочется чипсов :) До новых вкусных рецептов!