Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке
Готовим вкусный Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке простой рецепт в домашних условиях. Пожалуй, самый популярный пирог на основе лаваша! Вариаций множество. В данном рецепте предложен пирог с овощами, место которых вполне могли бы занять грибы или фарш, или куриное филе, или творог. Даже сладкие вариации возможны.
Лаваш - 250 г Яйца - 3 шт. Молоко - 150 мл Перец - 100 г Морковь - 70 г Зелень - 10 г Сыр - 70 г Соль по вкусу
Как сделать Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке рецепт пошаговый
1. Для начала подготовим овощи. морковь трем на терке, перец освобождаем от семян и нарезаем кубиком, зелень мелко рубим.
2. Лаваш рвем руками на небольшие кусочки, добавляем к нему пару яиц, молоко, овощи, зелень и тертый сыр. Не забываем посолить по вкусу и тщательно перемешиваем.
3. Получившуюся массу выкладываем в форму, смазанную маслом и отправляем в духовку на 25 минут при 180С. После нарезаем пирог порционно и наслаждаемся каждым кусочком.