Пирог из лаваша с капустой, яйцом и сыром в духовке

1. Для начала, приготовим капусту, тут у меня обжаренный лук с морковью, капуста, помидоры — все это тушим на медленном огне до готовности, соль и перец по вкусу. Берем лаваш, мне понадобилось полтора листа, каждый разрезаю пополам, чтобы было удобно заворачивать.

2. Выкладываем на лаваш начинку, распределяем, и свернем рулет, нарезаем на шайбочки, теперь выкладываем в форму, смазанную растительным маслом.

3. Готовим заливку, в тарелку выкладываем сметану 150 граммов, 3 яйца сюда же и пол стакана молока, соль и перец по вкусу, перемешиваем, заливаем рулетики, сверху посыпаем тертым сыром, но это исключительно по желанию.

4. И выпекаем пирог примерно 35 минут, температура 180 градусов, даем немного остыть и подаем. Спасибо, что готовите со мной, желаю вам приятного аппетита.