Простые рецепты

Бефстроганов из телятины со сметаной

Бефстроганов из телятины со сметаной рецепт
Готовим вкусный Бефстроганов из телятины со сметаной простой рецепт в домашних условиях. Самое главное в этом рецепте, не съесть все за раз, а все же разделить на порции. Соус получается насыщенным по вкусу, с легкой сметаной кислинкой и свежестью зелени.

Ингредиенты.

• Телятина 600 гр
• Маложирная сметана 3-4 ст л
• Мягкая дижонская горчица 1 ч л
• Мука 1 ст л
• Большая луковица
• Зелень (много, любой)
• Масло для жарки 1 ст л
• Соль, перчик, сухой чеснок

Как сделать Бефстроганов из телятины со сметаной рецепт пошаговый

1. Очень мелко нарезаем лук и обжариваем до румяного цвета. Позже закидываем к луку говядину и тоже обжариваем 10 мин.
2. Добавляем сметану, муку, горчицу, специи и 300 мл воды. Все хорошо перемешиваем.
3. Даем всему потомиться на медленном огне под крышкой 15 мин. Мелко нарезаем зелень и закидываем к соусу. Томим под крышкой еще 5-7 мин.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024