Простые рецепты

Паста карбонара с беконом и сыром без сливок на сковороде

Паста карбонара с беконом и сыром без сливок на сковороде рецепт
Готовим с Люда Изи Кук паста карбонара с беконом и сыром без сливок на сковороде простой рецепт в домашних условиях. И первый рецепт - это мега популярная паста Карбонара с нежным кремовым соусом без сливок. Готовится она буквально за 10 минут и всего из четырёх ингредиентов.

Ингредиенты.

Спагетти ... 250 г
Сыр пармезан ... 30 г
Чеснок ... 1 зубчик
Яйца ... 3 шт.
Бекон (грудинка сырокопченая) ... 150-200 г
Черный перец и соль ... по вкусу
Зелень ... по желанию

Видео рецепт

Видео Паста карбонара с беконом и сыром без сливок на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Паста карбонара с беконом и сыром без сливок на сковороде рецепт пошаговый

1. Сразу надо поставить кипятиться воду для спагетти. Режу тонкими полосками бекон, чеснок разрезаю пополам. Ставлю сковородку на плиту и сразу выкладываю на неё бекон и чеснок. Варить пасту надо так, как указано на упаковке. Перекручиваю спагетти и опускаю в воду.
2. Обязательный ингредиент в пасте Карбонара - это свежемолотый чёрный перец. Добавляю его в сковородку. В миску разбиваю яйца, разбалтываю их. Добавляю пармезан. Бекон обжарился, чеснок убираю. Плиту выключаю и отправляю в сковородку только что приготовленные спагетти.
3. Добавляю немного воды, в которой они варились. И очень хорошо всё перемешиваю. Когда кипение в сковороде полностью прекратилась, вливаю яйца с сыром и быстро всё перемешиваю.
4. Получился очень красивый кремовый соус. По желанию можно добавить немного зелени, у меня петрушка. И всё готово. Подаём пасту Карбонара к столу. Сверху посыпаем чёрным перцем и сыром.
Похожие рецепты
Паста карбонара с беконом, сыром и сливками Паста карбонара с беконом, сыром и сливками
Паста карбонара с беконом в домашних условиях Паста карбонара с беконом в домашних условиях
Итальянская паста карбонара классическая Итальянская паста карбонара классическая
Паста карбонара с сыром пармезаном и желтками Паста карбонара с сыром пармезаном и желтками
Веганская карбонара с грибами и тофу Веганская карбонара с грибами и тофу
Паста орзо с помидорами и сыром на сливках Паста орзо с помидорами и сыром на сливках
Паста орзо с помидорами и сыром моцареллой Паста орзо с помидорами и сыром моцареллой
Макароны с беконом и сыром Макароны с беконом и сыром
Сливочная паста с песто, курицей и помидорами черри Сливочная паста с песто, курицей и помидорами черри
Паста с помидорами черри, сыром фетой, лососем и брокколи в духовке Паста с помидорами черри, сыром фетой, лососем и брокколи в духовке
Паста с курицей, помидорами и сливками Паста с курицей, помидорами и сливками
Картофельная запеканка с беконом в сливках в духовке Картофельная запеканка с беконом в сливках в духовке
Котлеты с беконом по балкански на сковороде Котлеты с беконом по балкански на сковороде
Шоколадный ганаш из темного шоколада и сливок Шоколадный ганаш из темного шоколада и сливок
Давленый картофель с беконом и сыром в духовке Давленый картофель с беконом и сыром в духовке
Лаваш с беконом, сыром и огурцами на сковороде Лаваш с беконом, сыром и огурцами на сковороде
Итальянская паста с сыром Пастина Итальянская паста с сыром Пастина
Паста из кабачков с томатным соусом Паста из кабачков с томатным соусом
Спагетти паста с креветками и творожным сыром Спагетти паста с креветками и творожным сыром
Горячие бутерброды с грибами, сыром и беконом в духовке Горячие бутерброды с грибами, сыром и беконом в духовке
Картофельный гратен с сыром и сливками в духовке Картофельный гратен с сыром и сливками в духовке
Безглютеновая паста с грибами и овощами Безглютеновая паста с грибами и овощами
Картофельные стейки в сливках с беконом и пармезаном Картофельные стейки в сливках с беконом и пармезаном
Орзо паста с креветками в томатно сливочном соусе Орзо паста с креветками в томатно сливочном соусе
Паста с креветками в сливочно чесночном соусе Паста с креветками в сливочно чесночном соусе
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Паста ризони с грудинкой и спаржей Паста ризони с грудинкой и спаржей
Картофельный цветок с беконом Картофельный цветок с беконом
Паста с тыквой, морковью и шпинатом Паста с тыквой, морковью и шпинатом
Сливочно-грибная паста на сливках Сливочно-грибная паста на сливках
Сливочная паста с курицей и шпинатом Сливочная паста с курицей и шпинатом
Фаршированные блины с курицей и сыром Фаршированные блины с курицей и сыром
Крем чиз на сливках с творожным сыром и сахарной пудрой Крем чиз на сливках с творожным сыром и сахарной пудрой
Тортилья с яйцом и сыром на сковороде Тортилья с яйцом и сыром на сковороде
Густой крем из сметаны, сливок и сахарной пудры Густой крем из сметаны, сливок и сахарной пудры
Паста с курицей в сливочном соусе с сыром Паста с курицей в сливочном соусе с сыром
«Шаманим» 2023 - 2024