Простые рецепты

Пастуший пирог от Гордона Рамзи

Пастуший пирог от Гордона Рамзи рецепт
Готовим Пастуший пирог от Гордона Рамзи простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

- 4 картофелины
- 2 ст л томатной пасты
- 300 мл бульона
- Розмарин и сушеный чеснок
- 1 луковица (1/2 стебля лука-порея)
- 1 морковка
- 500-600 гр фарша
- 35 гр сливочного масла
- 50 г пармезана
- 3 желтка

Видео рецепт

Видео Пастуший пирог от Гордона Рамзи рецепт Смотреть

Как сделать Пастуший пирог от Гордона Рамзи рецепт пошаговый

1. Деликатно нарезаем порей и морковь на кусочки мелкого размера. Поджариваем мясной фарш на сковороде в течение примерно пяти минут, а картофель варим до готовности. Затем обжариваем порей и морковь, внесем томатную пасту, возвращаем фарш в сковороду и заливаем бульоном.
2. Для придания аромата и вкуса добавляем около половины чайной ложки соли, веточки розмарина и половину чайной ложки сушеного чеснока. Тушим до того момента, пока смесь не загустеет. Готовый картофель превращаем в нежное пюре, предварительно слейте воду, затем добавляем сливочное масло, половину количества пармезана и три желтка.
3. В форму для запекания сначала выкладываем слой фарша, а затем пюре. Делаем на поверхности небольшие узоры с помощью вилки и посыпаем оставшимся пармезаном.
4. Затем отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на примерно 25 минут.
Похожие рецепты
Сливочный финский рыбный суп с семгой Сливочный финский рыбный суп с семгой
Картофельный пастуший пирог с фаршем куриным Картофельный пастуший пирог с фаршем куриным
Пастуший пирог из картофельного пюре с овощами Пастуший пирог из картофельного пюре с овощами
Паста макароны с фасолью и томатным соусом Паста макароны с фасолью и томатным соусом
Пастуший пирог картофельный с фаршем в духовке Пастуший пирог картофельный с фаршем в духовке
Соус шашлычный из томатной пасты Соус шашлычный из томатной пасты
Ленивый пирог из слоеного теста с фаршем Ленивый пирог из слоеного теста с фаршем
Домашняя Приправа для пиццы и пасты Домашняя Приправа для пиццы и пасты
Бургер в лепешке тортилья из говяжьего фарша Бургер в лепешке тортилья из говяжьего фарша
Пирог из лаваша с брокколи и оливками Пирог из лаваша с брокколи и оливками
Ёжики фарша с рисом с томатной подливкой на сковороде Ёжики фарша с рисом с томатной подливкой на сковороде
Постный Пастуший пирог из картофеля, чечевицы и грибов Постный Пастуший пирог из картофеля, чечевицы и грибов
Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе
Картофель с фаршем и помидорами на сковороде Картофель с фаршем и помидорами на сковороде
Итальянская паста с сыром Пастина Итальянская паста с сыром Пастина
Веллингтон с говядиной в слоеном тесте Веллингтон с говядиной в слоеном тесте
Бефстроганов из говядины с грибами Бефстроганов из говядины с грибами
Салат с луком пореем и помидорами по корейски Салат с луком пореем и помидорами по корейски
Украинский борщ классический со свеклой и мясом Украинский борщ классический со свеклой и мясом
Блюдо Кассероль Блюдо Кассероль
Мясные рулетики из свинины с огурцом в беконе на сковороде Мясные рулетики из свинины с огурцом в беконе на сковороде
Рыба треска под маринадом из моркови и томатной пасты Рыба треска под маринадом из моркови и томатной пасты
Турецкое пиде с фаршем Турецкое пиде с фаршем
Фрикадельки из фарша в томатном соусе с овощами Фрикадельки из фарша в томатном соусе с овощами
Турецкие пиде с фаршем и сыром Турецкие пиде с фаршем и сыром
ПП пицца из куриного фарша, помидоров и сыра ПП пицца из куриного фарша, помидоров и сыра
Сливочная уха из рыбы из трески и семги Сливочная уха из рыбы из трески и семги
Греческая мусака с баклажанами и картофелем с соусом бешамель Греческая мусака с баклажанами и картофелем с соусом бешамель
Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе
Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте
Постный суп рассольник с перловкой и огурцами Постный суп рассольник с перловкой и огурцами
Постная каша пшенная на воде Постная каша пшенная на воде
Паста карбонара с беконом, сыром и сливками Паста карбонара с беконом, сыром и сливками
Чечевичный суп с томатной пастой с колбасками Чечевичный суп с томатной пастой с колбасками
Карамельный пирог на сливках Карамельный пирог на сливках
Греческие тефтели из фарша, сыра, лука и яиц Греческие тефтели из фарша, сыра, лука и яиц
«Шаманим» 2023 - 2024