Пирожные клубничка из ссср

Готовим советские Пирожные клубничка из ссср простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовлю те самые советские Клубнички, которые были так популярны у советских хозяек. Они очень вкусные и готовятся из простых продуктов. А все нюансы приготовления я как обычно расскажу в этом рецепте.

Ингредиенты.

1. Арахис чищенный – 200 г.;
2. Печенье молотое – 200 г.;
3. Сухое молоко – 200 г.;
4. Сгущённое молоко – 300 г.
5. Половина свёклы;
6. Сахар (обсыпка).

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:
Белки – 16 г.;
Жиры – 20 г.;
Углеводы – 45 г.;
Калорийность – 395 ккал.

Видео рецепт

Как сделать Пирожные клубничка из ссср рецепт пошаговый

1. Прежде всего необходимо подготовить свёклу и натереть её на мелкой тёрке. Натирать необходимо вот на такой тёрке. Натираю свёклу на самой мелкой тёрке. Вот такая свекольная кашица, после натирания получилась. Свекольную кашицу перекладываю на двойную марлю. Сворачиваю марлю и выжимаю сок. Сок убираю пока в холодильник. Приступаю к приготовлению самих пирожных. Арахис необходимо пробить в блендере.

2. Друзья если у вас нет в наличии блендера, прокрутить арахис можно через мясорубку как и печенье. Вот такой арахис из него можно формировать. В подготовленный дроблёный арахис добавляю: молотое печенье, сухое молоко. Вместо сухого молока можно также добавить детскую смесь. Перемешиваю ингредиенты. Добавляю сгущённое молоко. Перемешиваем. Для формирования клубничек я беру немного песочной основы и формирую сначала шарик.

3. Хорошенько необходимо размять чтобы песочная основа уплотнилась. Если песочная о снова не уплотнится, она может рассыпаться. Поэтому сначала уплотняю, формирую шарик и далее формирую Клубничку. Вставляю шпажку в заготовку. Далее окунаю заготовку в свекольном соке. Капельки немного так встряхиваю. Даже вот так о посуду и затем сахар обмакивать. Далее осторожно снимаю её со шпажки и перекладываю на тарелку.

4. Окончательное количество клубничек зависит от того сколько песочного теста вы используете и каким размером вы формируете заготовки. Клубнички готовы, это те самые советские Клубнички. Очень вкусный яркий вкус тех самых пирожных клубничка по Советскому старому рецепту. Отличный вариант к празднику к чаепитию подать гостям это очень оригинальные пирожные очень вкусно и готовится из простых продуктов. А можно так сказать эти маленькие яркие пирожные очень любят дети у эти яркие маленькие пирожки очень любят дети.

5. Рекомендации и особенности рецепта.
* Арахис лучше солёный тогда вкус пирожных будет яркий;
* Печенье обезжиренное (диетическое);
* Вместо печенья можно использовать медовые коржи;
* Цельное сгущённое молоко в данном рецепте Алексеевское;
* Хранить в холодильнике в закрытом виде не более 15 дней;
* Допускается шоковая заморозка на длительный срок.