Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Маффины из кукурузной муки и крахмала без глютена

Готовим Маффины из кукурузной муки и крахмала без глютена простой рецепт в домашних условиях. В первые дни весны, пока солнышко ещё не радует – порадуйте себя солнечными благодаря использованию кукурузной муки маффинами..

Ингредиенты.

🔸️170 г кукурузной муки
🔸️90 г кукурузного крахмала
🔸️150 г сахара
🔸️3 яйца
🔸️100 мл молока
🔸100 г сливочного масла
🔸️1 ст.л. разрыхлителя (1 пакет 10 г)
🔸️1 щепотка соли
🔸️1 апельсина цедра

Как сделать Маффины из кукурузной муки и крахмала без глютена рецепт пошаговый

1. Взбиваем яйца с сахаром до пены (в течение 5 минут). Добавляем молоко и масло комнатной температуры, перемешиваем до объединения. Вводим муку, крахмал, разрыхлитель, цедру и соль. Быстро замешиваем тесто.

2. При желании можно добавить на свой вкус добавки: курагу, изюм или шоколад. Выкладываем тесто в формочки, заполняя их на 2/3.

3. Ставим в разогретую до 180°С духовку на 20 минут. Даём маффинам остыть, освобождаем от формочек и подаём к столу.

Похожие рецепты