Простые рецепты

Крабовые котлеты из крабовых палочек Просто Кухня

Крабовые котлеты из крабовых палочек Просто Кухня рецепт
Как сделать с Просто Кухня Крабовые котлеты из крабовых палочек рецепт Александра Бельковича с СТС.ру в домашних условиях.

Ингредиенты.

Для котлет
Крабовое мясо «Снежный краб» 400 г — 454 рубля («Ашан», 200 г = 227 р.)
Мука 2 ст. ложки — 3 рубля («Ашан», 5 кг = 327 р.)
Сливочное масло 40 г — 44 рубля («Ашан», 200 г = 219 р.)
Лук репчатый 1 шт. — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 40 р.)
Красный болгарский перец ½ шт. — 45 рублей («Ашан», 1 кг = 300 р.)
Подсолнечное масло 20 мл — 2 рубля («Ашан», 1 л = 85 р.)

Подача
Маринованные огурцы 300 г — 57 рублей («Дикси», 680 г = 130 р.)
Паприка 1 ч. ложка — 3 рубля («Ашан», 50 г = 40 р.)
Йогурт греческий 250 г — 78 рублей («Ашан», 250 г = 78 р.)
Укроп 10 г — 7 рублей («Ашан», 1 кг = 700 р.)
Чеснок 2 зубчика — 3 рубля («Лента», 1 кг = 260 р.)
Листья салата или любая зелень

Видео рецепт

Видео Крабовые котлеты из крабовых палочек Просто Кухня рецепт Смотреть

Как сделать Крабовые котлеты из крабовых палочек Просто Кухня рецепт пошаговый

1. Измельчить лук на крошечные кусочки. На разогретую сковороду добавить сливочное масло (50 г) и подложить лук для томления на низком огне. Мелко нарезать болгарский перец и добавить к луку, продолжая томление на слабом огне. Крабовое мясо разделить на волокна и положить на сковороду к овощам, тщательно перемешать и слегка обжарить на среднем огне.
2. Постепенно влить 100 мл воды и вмешать муку, снизить огонь и готовить соус, постоянно помешивая, в течение нескольких минут. Переложить смесь из краба и овощей в миску и полностью охладить (около 30–40 минут) в холодильнике. Для соуса: нарезать маринованные огурцы (2 шт.) на мелкие кубики, тщательно измельчить укром и добавить в миску.
3. Добавить нарезанный чеснок, паприку, йогурт и хорошо перемешать. Сформировать котлеты из крабового мяса и обжарить на разогретой сковороде с добавлением 20 мл подсолнечного масла. Жарить котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
4. Для подачи: выложить порцию крабовых котлет на тарелку, украсить свежей зеленью или листьями салата, рядом разместить соус и подать с двумя половинками маринованного огурца.
Похожие рецепты
Печёночный торт с йогуртовым соусом и огурцами Просто Кухня Печёночный торт с йогуртовым соусом и огурцами Просто Кухня
Сырные блины с укропом на молоке Сырные блины с укропом на молоке
Суп солянка с куриными сердечками Просто Кухня Суп солянка с куриными сердечками Просто Кухня
Мясной хлеб с сырной начинкой Просто Кухня Мясной хлеб с сырной начинкой Просто Кухня
Жареные кольца кальмара в кляре на сковороде Просто Кухня Жареные кольца кальмара в кляре на сковороде Просто Кухня
Блины с рисунками для детей Просто Кухня Блины с рисунками для детей Просто Кухня
Салат с кальмарами и картофелем Просто Кухня Салат с кальмарами и картофелем Просто Кухня
Говяжья Печень по берлински с яблоками и луком Говяжья Печень по берлински с яблоками и луком
Коврижка Монастырская Медовая классическая Коврижка Монастырская Медовая классическая
Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня
Картофельные рёшти с горбушей Просто Кухня Картофельные рёшти с горбушей Просто Кухня
Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе
Шоколадный пирог с творогом Подушки Просто Кухня Шоколадный пирог с творогом Подушки Просто Кухня
Блинный шоколадно-вишнёвый торт с творогом Просто Кухня Блинный шоколадно-вишнёвый торт с творогом Просто Кухня
Свекольный торт красный Просто Кухня Свекольный торт красный Просто Кухня
Веллингтон слоеный пирог с грибами и сыром Веллингтон слоеный пирог с грибами и сыром
Канапе с авокадо и креветками, ветчиной и сыром, сырные шарики Канапе с авокадо и креветками, ветчиной и сыром, сырные шарики
Запеченная баранина в духовке Просто Кухня Запеченная баранина в духовке Просто Кухня
Армянское печенье гата с орехом на слоеном тесте Армянское печенье гата с орехом на слоеном тесте
Картофельная запеканка с курицей и сыром Просто Кухня Картофельная запеканка с курицей и сыром Просто Кухня
Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе Просто Кухня Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе Просто Кухня
Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня
Бананово карамельный пирог перевертыш Просто Кухня Бананово карамельный пирог перевертыш Просто Кухня
Торт Славянка с халвой Просто Кухня Торт Славянка с халвой Просто Кухня
Чизкейк из творога и печенья в духовке Просто Кухня Чизкейк из творога и печенья в духовке Просто Кухня
Паштет из крабовых палочек и яиц Паштет из крабовых палочек и яиц
Как приготовить ледяной гриб по корейски Как приготовить ледяной гриб по корейски
Салат из крабовых палочек, сыра, болгарского перца и помидоров Салат из крабовых палочек, сыра, болгарского перца и помидоров
Салат Снежный Краб Салат Снежный Краб
Люля кебаб из фарша в духовке Люля кебаб из фарша в духовке
Котлеты из крабовых палочек, креветок и лосося от Ивлева Константина Котлеты из крабовых палочек, креветок и лосося от Ивлева Константина
Ленивые роллы с крабовыми палочками быстрые Ленивые роллы с крабовыми палочками быстрые
Салат с курицей и овощами	огурцами и болгарским перцем Салат с курицей и овощами огурцами и болгарским перцем
Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона
Салат с крабовыми палочками, рисом и свежим огурцом Салат с крабовыми палочками, рисом и свежим огурцом
Классическая долма в виноградных листьях Классическая долма в виноградных листьях
«Шаманим» 2023 - 2024