Простые рецепты

Рыбные котлеты из трески от Ивлева Константина

Рыбные котлеты из трески от Ивлева Константина рецепт
Готовим Рыбные котлеты из трески от Ивлева Константина простой рецепт в домашних условиях. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает уникальный рецепт рыбных котлет из трески с жареным луком. Несложный список ингредиентов делает эту закуску доступной и подходящей для быстрого приготовления.

Ингредиенты.

Филе трески — 400 гр;
Лук репчатый — 1 шт;
Масло сливочное — 100 гр;
яйцо — 1 шт;
Мука — 1 ст л;
Масло растительное — 10 мл;
Соль/перец по вкусу.

Видео рецепт

Видео Рыбные котлеты из трески от Ивлева Константина рецепт Смотреть

Как сделать Рыбные котлеты из трески от Ивлева Константина рецепт пошаговый

1. Лук нарезается нарезкой по вашему усмотрению: полукольцами, кольцами или как вам удобнее. На разогретую сковороду добавляем немного сливочного масла, растапливаем его и выкладываем лук.
2. Для придания аромата добавляем немного подсолнечного масла и жарим на среднем огне до получения золотистого оттенка. Рыбу освобождаем от лишней влаги и пропускаем через мясорубку, а затем смешиваем с жареным луком. К получившемуся фаршу добавляем яйцо, муку, соль и перец.
3. Все тщательно перемешиваем, чтобы получить однородную консистенцию. Немного муки насыпаем на разделочную поверхность и, при помощи ножа, формируем котлеты.
4. На сковороду наливаем растительное масло, немного разогреваем и обжариваем котлеты с обеих сторон.
5. Жареные котлеты перекладываем на противень, предварительно застил его пергаментом, и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Котлеты готовы! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Котлеты из крабовых палочек, креветок и лосося от Ивлева Константина Котлеты из крабовых палочек, креветок и лосося от Ивлева Константина
Сочные куриные котлеты от Ивлева Константина Сочные куриные котлеты от Ивлева Константина
Блинный торт с яблоками и творогом от Ивлева Константина Блинный торт с яблоками и творогом от Ивлева Константина
Икорный майонез из икры трески или минтая Икорный майонез из икры трески или минтая
Картофельные драники классические на сковороде от Ивлева Константина Картофельные драники классические на сковороде от Ивлева Константина
Салат с печенью трески, яйцом, яблоком и картошкой Салат с печенью трески, яйцом, яблоком и картошкой
Жареная говяжья печень на сковороде от Ивлева Константина Жареная говяжья печень на сковороде от Ивлева Константина
Тарталетки с печенью трески и яйцом на праздничный стол Тарталетки с печенью трески и яйцом на праздничный стол
Приправа для рыбы Приправа для рыбы
Рыбные котлеты из хека с овсянкой на сковороде Рыбные котлеты из хека с овсянкой на сковороде
Салат с печенью трески, яйцом, огурцом и картошкой классический Салат с печенью трески, яйцом, огурцом и картошкой классический
Жареные креветки на сковороде с чесноком и спаржей от Ивлева Жареные креветки на сковороде с чесноком и спаржей от Ивлева
Блины на молоке от шефа Ивлева Константина Блины на молоке от шефа Ивлева Константина
Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару
Салат Битые Огурцы от Ивлева Салат Битые Огурцы от Ивлева
Слоеный салат с печенью трески, яйцами и огурцами Слоеный салат с печенью трески, яйцами и огурцами
Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд
Чечевичный суп с копченостями от Ивлева Константина Чечевичный суп с копченостями от Ивлева Константина
Паста с курицей в сливочном соусе от Ивлева Константина Паста с курицей в сливочном соусе от Ивлева Константина
Кокосовый Суп Том Ям с морепродуктами от Ивлева Константина Кокосовый Суп Том Ям с морепродуктами от Ивлева Константина
Бутерброды с печенью трески и яйцами на праздничный стол Бутерброды с печенью трески и яйцами на праздничный стол
Пряженые блины в панировке с начинкой из рыбы Пряженые блины в панировке с начинкой из рыбы
Картофельные котлеты на сковороде с грибами от Ивлева Картофельные котлеты на сковороде с грибами от Ивлева
Лазанья с фаршем классическая от Ивлева Константина Лазанья с фаршем классическая от Ивлева Константина
Салат Цезарь с курицей от Ивлева Константина Салат Цезарь с курицей от Ивлева Константина
Творожная запеканка от Ивлева Константина Творожная запеканка от Ивлева Константина
Мясная сборная солянка классическая от Ивлева Константина Мясная сборная солянка классическая от Ивлева Константина
Домашняя Шаурма с курицей от Ивлева Константина Домашняя Шаурма с курицей от Ивлева Константина
Паштет из куриной печени от шефа Ивлева Константина Паштет из куриной печени от шефа Ивлева Константина
Классический суп Харчо из говядины с рисом от Ивлева Константина Классический суп Харчо из говядины с рисом от Ивлева Константина
Жареное филе трески с овощами на сковороде Жареное филе трески с овощами на сковороде
Домашние Чебуреки с мясом и пузырьками от Ивлева Константина Домашние Чебуреки с мясом и пузырьками от Ивлева Константина
Домашние горячие суши роллы с крабом и лососем от Ивлева Домашние горячие суши роллы с крабом и лососем от Ивлева
Лимонная соль приправа Лимонная соль приправа
Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой
Картофельные котлеты с фаршем на сковороде Картофельные котлеты с фаршем на сковороде
Новые рецепты
Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке
Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке
Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе
Запеченная картошка с мясом, сыром и луком в духовке Запеченная картошка с мясом, сыром и луком в духовке
Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде
Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде
Жареное филе куриной грудки в соусе на сковороде Жареное филе куриной грудки в соусе на сковороде
Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе
Рубленые котлеты из куриной печени на сковороде Рубленые котлеты из куриной печени на сковороде
Котлеты из фарша с хлебом батоном и молоком в духовке Котлеты из фарша с хлебом батоном и молоком в духовке
Ленивые голубцы с капустой, фаршем и рисом в сметанном соусе Ленивые голубцы с капустой, фаршем и рисом в сметанном соусе
Запеченная картошка с курицей целиком в духовке Запеченная картошка с курицей целиком в духовке
Сочные и нежные отбивные из свинины на сковороде Сочные и нежные отбивные из свинины на сковороде
Жареное мясо в кляре с яйцом на сковороде Жареное мясо в кляре с яйцом на сковороде
Запеченная курица с луком и сыром в духовке Запеченная курица с луком и сыром в духовке
Ленивый плов с фаршем и рисом на сковороде Ленивый плов с фаршем и рисом на сковороде
Цыпленок Табака на сковороде с корочкой Цыпленок Табака на сковороде с корочкой
«Шаманим» 2023 - 2024