Пирог перевертыш с грушами из слоеного теста в духовке

Готовим Пирог перевертыш с грушами из слоеного теста в духовке простой рецепт в домашних условиях. Груши берите не жесткие и сладкого сорта, лучше всего подходит сорт конференц.

Ингредиенты.

груши 4 шт
слоеное тесто 1 пласт
кукурузный крахмал 2ч.л
корица 1 ст.л
кленовый сироп 30 мл, можно заменить на мед

Видео рецепт

Видео Пирог перевертыш с грушами из слоеного теста в духовке рецепт

Как сделать Пирог перевертыш с грушами из слоеного теста в духовке рецепт пошаговый

1. Груши очищаем, нарезаем на небольшие кубики, перекладываем с миску, добавляем крахмал, корицу, сироп, хорошо перемешиваем и даем постоять около 30 минут, груши дадут свой сок и все вкусы перемешаются. ⠀

2. Раскатываем тесто чуть больше, чем ваша форма, перекладываем на дно формы груши, накрываем тестом, края подминаем пальцами во внутрь формы, лишнее тесто отрезаем, делаем по всему тесту вилкой дырочки. ⠀

3. Отправляем в заранее разогретую духовку на 30-35 минут, при температуре 180 градусов. ⠀ форму накройте большой тарелкой и аккуратно переверните пирог. ⠀ подавать очень вкусно с шариком мороженого.

Похожие рецепты