Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда

Жареные морские гребешки на сковороде в апельсиновом соусе

Жареные морские гребешки на сковороде в апельсиновом соусе рецепт
Готовим Жареные морские гребешки на сковороде в апельсиновом соусе простой рецепт в домашних условиях. Ну, что, мальчики/девочки? Хотим покорить праздничным/романтическим ужином?

Ингредиенты.

- морские гребешки – 300 г
- масло для жарки – 30 мл
- соль, черный молотый перец – по вкусу

Для соуса:
- свежевыжатый апельсиновый сок (примерно 2 апельсина)
- сливочное масло – 50 г

Как сделать Жареные морские гребешки на сковороде в апельсиновом соусе рецепт пошаговый

1. Гребешки помыть, обсушить. Обжарить с двух сторон буквально 1-2 минуту (смотря какого размера ваши гребешки), посолив и поперчив. Гребешки плотно на сковороду не укладывайте, иначе дадут сок и будут тушеные.
2. Выжать сок, процедить, поставить в сотейнике на огонь. Довести до кипения, выпаривать до консистенции сиропа. Убавить огонь до среднего, постепенно частями добавлять сливочное масло, растапливая и при этом постоянно мешая либо венчиком, либо лопаткой.
3. Выложить гребешки на блюдо, полить соусом, украсить тертой цедрой апельсина, рубленной мятой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат с огурцом, редисом и гребешками с соусом на маскарпоне Салат с огурцом, редисом и гребешками с соусом на маскарпоне
Красная рыба Лосось в апельсиновом соусе в духовке Красная рыба Лосось в апельсиновом соусе в духовке
Гребешки с пюре из тыквы и зеленым горошком Гребешки с пюре из тыквы и зеленым горошком
Жаркое из морепродуктов с овощами и чесночным соусом по азиатски Жаркое из морепродуктов с овощами и чесночным соусом по азиатски
Морские чипсы нори закуска по корейски Морские чипсы нори закуска по корейски
Суп Чаудер с морепродуктами Суп Чаудер с морепродуктами
Жареные пельмени с кетчупом и майонезом на сковороде Жареные пельмени с кетчупом и майонезом на сковороде
Жареные креветки в соевом соусе с чесноком на сковороде Жареные креветки в соевом соусе с чесноком на сковороде
Стейки красной рыбы семги с апельсиновым соусом в духовке Стейки красной рыбы семги с апельсиновым соусом в духовке
Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде
Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе
Апельсиновый мармелад на агар агаре Апельсиновый мармелад на агар агаре
Заварной апельсиновый крем из молока для торта Заварной апельсиновый крем из молока для торта
Апельсиновый кекс с глазурью Апельсиновый кекс с глазурью
Французские блинчики Креп Сюзетт с апельсином Французские блинчики Креп Сюзетт с апельсином
Апельсиновый варенье в домашних условиях Апельсиновый варенье в домашних условиях
Жареные креветки в медовом соусе Жареные креветки в медовом соусе
Маринованные грибы шампиньоны жареные на сковороде Маринованные грибы шампиньоны жареные на сковороде
Морковно апельсиновый кекс Морковно апельсиновый кекс
Перевернутый пирог апельсиновый Перевернутый пирог апельсиновый
Апельсиновый кекс Апельсиновый кекс
Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде
Рыба в сырном соусе Рыба в сырном соусе
Жареные пельмени на сковороде со сметаной и сыром Жареные пельмени на сковороде со сметаной и сыром
Апельсиновый кекс с творогом на овсяной муке Апельсиновый кекс с творогом на овсяной муке
Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде
Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски
Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе
Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой
Жареные замороженные пельмени на сковороде Жареные замороженные пельмени на сковороде
Кальмары с кокосовым соусом Кальмары с кокосовым соусом
Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде
Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски
Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе
Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе
Красная рыба с апельсинами в духовке Красная рыба с апельсинами в духовке
Новые рецепты
Суфле из кабачков цуккини Суфле из кабачков цуккини
Картофельный пирог в духовке Картофельный пирог в духовке
Тушеная картошка с мясом и овощами в кастрюле Тушеная картошка с мясом и овощами в кастрюле
Куриные отбивные в кляре на сковороде Куриные отбивные в кляре на сковороде
Картофель с мясом свинины по французски в духовке Картофель с мясом свинины по французски в духовке
Кабачки с плавленными сырками, яйцом и чесноком Кабачки с плавленными сырками, яйцом и чесноком
Куриные котлеты с кабачком на сковороде Куриные котлеты с кабачком на сковороде
Кабачки с рисом и фаршем в духовке Кабачки с рисом и фаршем в духовке
Тушеные говяжьи ребра с овощами на сковороде Тушеные говяжьи ребра с овощами на сковороде
Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде
Бограч гуляш по закарпатски Бограч гуляш по закарпатски
Овощное рагу с кабачками и рисом на сковороде Овощное рагу с кабачками и рисом на сковороде
Запеченный минтай в духовке с луком Запеченный минтай в духовке с луком
Испанская тортилья с картошкой на сковороде Испанская тортилья с картошкой на сковороде
Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде
Овощное рагу с курицей и картошкой на сковороде Овощное рагу с курицей и картошкой на сковороде
Тефтели с томатной подливкой, фаршем и рисом на сковороде Тефтели с томатной подливкой, фаршем и рисом на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты