Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда

Жареные морские гребешки на сковороде в апельсиновом соусе

Жареные морские гребешки на сковороде в апельсиновом соусе рецепт
Готовим Жареные морские гребешки на сковороде в апельсиновом соусе простой рецепт в домашних условиях. Ну, что, мальчики/девочки? Хотим покорить праздничным/романтическим ужином?

Ингредиенты.

- морские гребешки – 300 г
- масло для жарки – 30 мл
- соль, черный молотый перец – по вкусу

Для соуса:
- свежевыжатый апельсиновый сок (примерно 2 апельсина)
- сливочное масло – 50 г

Как сделать Жареные морские гребешки на сковороде в апельсиновом соусе рецепт пошаговый

1. Гребешки помыть, обсушить. Обжарить с двух сторон буквально 1-2 минуту (смотря какого размера ваши гребешки), посолив и поперчив. Гребешки плотно на сковороду не укладывайте, иначе дадут сок и будут тушеные.
2. Выжать сок, процедить, поставить в сотейнике на огонь. Довести до кипения, выпаривать до консистенции сиропа. Убавить огонь до среднего, постепенно частями добавлять сливочное масло, растапливая и при этом постоянно мешая либо венчиком, либо лопаткой.
3. Выложить гребешки на блюдо, полить соусом, украсить тертой цедрой апельсина, рубленной мятой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат с огурцом, редисом и гребешками с соусом на маскарпоне Салат с огурцом, редисом и гребешками с соусом на маскарпоне
Красная рыба Лосось в апельсиновом соусе в духовке Красная рыба Лосось в апельсиновом соусе в духовке
Гребешки с пюре из тыквы и зеленым горошком Гребешки с пюре из тыквы и зеленым горошком
Жаркое из морепродуктов с овощами и чесночным соусом по азиатски Жаркое из морепродуктов с овощами и чесночным соусом по азиатски
Морские чипсы нори закуска по корейски Морские чипсы нори закуска по корейски
Суп Чаудер с морепродуктами Суп Чаудер с морепродуктами
Жареные пельмени с кетчупом и майонезом на сковороде Жареные пельмени с кетчупом и майонезом на сковороде
Жареные креветки в соевом соусе с чесноком на сковороде Жареные креветки в соевом соусе с чесноком на сковороде
Стейки красной рыбы семги с апельсиновым соусом в духовке Стейки красной рыбы семги с апельсиновым соусом в духовке
Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде
Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе
Апельсиновый мармелад на агар агаре Апельсиновый мармелад на агар агаре
Заварной апельсиновый крем из молока для торта Заварной апельсиновый крем из молока для торта
Апельсиновый кекс с глазурью Апельсиновый кекс с глазурью
Французские блинчики Креп Сюзетт с апельсином Французские блинчики Креп Сюзетт с апельсином
Апельсиновый варенье в домашних условиях Апельсиновый варенье в домашних условиях
Жареные креветки в медовом соусе Жареные креветки в медовом соусе
Маринованные грибы шампиньоны жареные на сковороде Маринованные грибы шампиньоны жареные на сковороде
Морковно апельсиновый кекс Морковно апельсиновый кекс
Перевернутый пирог апельсиновый Перевернутый пирог апельсиновый
Апельсиновый кекс Апельсиновый кекс
Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде
Рыба в сырном соусе Рыба в сырном соусе
Жареные пельмени на сковороде со сметаной и сыром Жареные пельмени на сковороде со сметаной и сыром
Апельсиновый кекс с творогом на овсяной муке Апельсиновый кекс с творогом на овсяной муке
Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде
Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски
Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе
Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой
Жареные замороженные пельмени на сковороде Жареные замороженные пельмени на сковороде
Кальмары с кокосовым соусом Кальмары с кокосовым соусом
Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде Чесночные стрелки с мясом по корейски на сковороде
Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски
Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе
Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе
Красная рыба с апельсинами в духовке Красная рыба с апельсинами в духовке
Новые рецепты
Азу по-татарски с говядиной с солеными огурцами Азу по-татарски с говядиной с солеными огурцами
Запеченные куриные крылышки в соусе в духовке Запеченные куриные крылышки в соусе в духовке
Запеченный фарш с сыром в духовке Запеченный фарш с сыром в духовке
Отбивные из куриного филе на сковороде в яйце Отбивные из куриного филе на сковороде в яйце
Тесто для пельменей с яйцом на воде и молоке Тесто для пельменей с яйцом на воде и молоке
Самая вкусная скумбрия в духовке быстро Самая вкусная скумбрия в духовке быстро
Жареная курица с медом и соевым соусом на сковороде Жареная курица с медом и соевым соусом на сковороде
Мясной рулет из свинины с начинкой в духовке Мясной рулет из свинины с начинкой в духовке
Плов с курицей в рукаве для запекания в духовке Плов с курицей в рукаве для запекания в духовке
Свиные ребрышки в духовке с соевым соусом, медом и горчицей Свиные ребрышки в духовке с соевым соусом, медом и горчицей
Домашняя Басма с говядиной, капустой и картошкой Домашняя Басма с говядиной, капустой и картошкой
Куриный фарш в духовке Куриный фарш в духовке
Тушеное мясо говядины на сковороде Тушеное мясо говядины на сковороде
Пельмени на воде с яйцом и растительным маслом Пельмени на воде с яйцом и растительным маслом
Жареная курица целиком на сковороде со сметаной и молоком Жареная курица целиком на сковороде со сметаной и молоком
Фаршированный картофель сыром и беконом в духовке Фаршированный картофель сыром и беконом в духовке
Вареники с картошкой и жареным луком с беконом Вареники с картошкой и жареным луком с беконом
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты