Готовим вкусный Блонди или брауни с белым шоколадом простой рецепт в домашних условиях. САМОЕ УДОБНОЕ, что этот брауни можно замораживать и хранить в морозилке до 3 месяцев. Вкус от этого никак не меняется. У меня в холодильнике всегда лежит несколько кусочков для незапланированных гостей. Его можно есть прямо из морозилки, он будет просто, не замороженным))
На форму 20*20 см ⠀ * сливочное масло - 230 г * сахар - 120 г * яйца - 3 шт * белый шоколад - 250 г * мука - 140 г * кукурузный крахмал - 15 г * соль - 1/3 ч.л.
Видео рецепт
Как сделать Блонди или брауни с белым шоколадом рецепт пошаговый
1. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром 5 минут до пышности. Добавляем яйца, взбиваем. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке импульсами.
2. Добавляем к маслу и взбиваем. Вводим муку, крахмал и соль. Перемешиваем до однородности. Перекладываем в форму и выпекаем при 160 С 60-70 минут.
3. Достаем и даем полностью остыть, затем убираем в холодильник минимум на 3 часа (можно на ночь). Нарезаем на порции, можно украсить шоколадом, сублимированными ягодами и орешками.